おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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もう一軒、日本のショコラトリーといえば、、、


ベル アメール


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こちらの有名な『マンディアン』に初挑戦♪
もー、選ぶの大変!楽しい!!


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チョコミント


大好きなので♪
デザイン、カラー、パーフェクト。
見た目よりミルキーなチョコレートと、
爽やかなミントがマーブルになっているのでバランスよい~
おいしい!すごく好みのバランス チョコミントです!


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日本茶レモン


抹茶ではなく日本茶。
爽やかなお茶の香りです。ミルキーなホワイトチョコベース。



どちらもフレーバーがしっかりしているし、見た目もかわいい。
種類豊富なので、これから毎年楽しめそう♪
流行りのルビーチョコレートのものもありました。

ごちそうさまでした!
今から来年が楽しみです。


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by chocolat_mint | 2019-03-05 10:51 | チョコレート
両親へもチョコレートを。


ショコラティエ パレ ド オール

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有名な三枝シェフのショコラ。
ずーーーっと気になっていましたが、初の購入。


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世界5大ウイスキーが楽しめる、大人のショコラ。
普通、アルコール含有量は7%程度のところ、
40%くらいという(ちょっとあいまいです)すごいチョコ。


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それぞれウイスキーの香りが異なり、
くちどけもよく、もう一つ、もう一つと食べたくなるようで、
「おいしい、おいしい」と両親は食べていました(昼から)。


サロンへ伺ってみたいなー♪
パフェや『ショコラ ネスパ?!』を食べてみたい~!!



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by chocolat_mint | 2019-03-02 09:36 | チョコレート
こどもたちにもチョコレートを買わなきゃと探していると、
出会ったのが・・・


ゴジラ

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昨年の春から、『シン・ゴジラ』にはまったむすこ。
ただのゴジラだったら買わなかったけど、、、


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ゴジラ(2016)第2形態


この形はなかなかないので購入。
気持ち悪さがしっかり表現されています(笑


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DNA解析図♪
パッケージも凝っているので、すごく気に入りました!
こどもたちも大興奮!(すぐバキバキにして食べちゃったけど。)


「CP、アタッカー1、送れ!」
ロケ地が鎌倉、うみほたる、品川。
なじみのある場所なので、見ていて楽しかった♪
京急もぶっ飛んでいくしね。

面白いチョコレート、ありがとうございました!



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by chocolat_mint | 2019-02-28 10:13 | チョコレート

もうすぐ三月!河津桜が満開です。
が、今年のバレンタインの感想を・・・



アムール・デュ・ショコラ




今年も高島屋横浜店へチョコレートを買いに♪
たーっくさん試食させていただいて、迷いに迷って・・・



決めたのはこちら。

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ミッシェル・ブラン


高島屋限定の詰め合わせ。

ボンボンショコラです。


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今年は爽やかなフルーツがテーマになっていました。




左から
『カクテル ココ』 パイナップル・ココナツ・ラムのガナッシュ
『アラグア』 ベネズエラ産のカカオガナッシュ
『アプリコ』 アプリコットのガナッシュ
『エクアドル』 エクアドル産のカカオガナッシュ
『カクテル パッション』 パッションフルーツ・オレンジ・バナナ・レモンのガナッシュ



どれも素晴らしいくちどけ。
特にシンプルなカカオのガナッシュは、キャラメルか!?と思うほど、
口に入れるとすーっととろけました。

フルーツのものは、時間差でそれぞれの香りが口に広がります。
『パッション』はそれぞれの柑橘系がしっかり分かった後、
最後にバナナの豊潤な香りが残るという、、、すごい・・・!!


いつも素晴らしいお味で感動です。
迷っても、こちらのチョコレートは毎年買おう!
ごちそうさまでした♪





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【モニター後アンケートなし】当選後は食べるだけ♡1月の料理に関するアンケート
by chocolat_mint | 2019-02-26 10:13 | チョコレート

明日はバレンタインデーですね!
夕方、あにすけ&しょうたのもとへ、お友達が来てくれて、
3年連続かな?チョコレートを頂きました♪

『ともちょこもらったー♪』 あにすけ
『あ、残念、本命じゃないんだ?』 私
『・・・・ホンメイってなに』 あにすけ


我が家も恒例の横浜バレンタイン催事へ♪
いろいろ回って、こどもたちにも付き合ってもらったので、
午後は『根岸森林公園』へ。


おやつに買ってきたのは、、、


GODIVA



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ショコワッフル ストロベリーチーズケーキ ¥481

ストロベリーソースとチョコプレートの配色がかわいい♪



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もっちもちのワッフル。
中にはごろごろとチョコチップが。とろけています♪
さわやかなベリーの酸味と、ビターチョコレートのコク。
贅沢なおやつ♪


ごちそうさまでした!
公園で凧揚げやらサッカーやら楽しみました。
また行こうね、あにすけ&しょうた!



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by chocolat_mint | 2019-02-13 23:24 | チョコレート

こんにちは。
今年も残すところ本日入れて3日ですね。。。
はやい!一年早いです!

先日のクリスマス、今年の我が家のケーキは、、、
こちらのお店にお願いしました♪




Au petit matin




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受け取りに時間がかかるかもと言われましたが、とてもスムーズ。
当日販売のケーキも可愛らしく、買いそうになりました(笑




さてさて中には、、、


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ノエルショート


久しぶりにクリスマスにイチゴショートを♪
というのも、こちらの武井シェフは、私たち夫婦が大好きなア・ポワンで
修業されたという情報をキャッチ。夫が熱望しました。



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サンタクロースのそり型ケーキ♪

ふわふわの軽ーいスポンジ。
おっきい、おおぐちでほおばるほどのイチゴがサンドされていました!!
苺の程よい酸味と、ほどけるくちどけ。食後でもペロッといただけました!




『今日はだれのおたんじょーび?オレ?』としょうた。
『おれじゃなくてね、キリスト様かな』
『じゃ、だれが(ろうそく)フーする?』
『・・・・。オレ、がフーしたら(笑』

しょうたの誕生日は明後日!!
イチゴショートを予定しています(笑



みなさんは、今年のクリスマスケーキはいかがでしたか??
毎日本当に寒いです。元気に新年を迎えられますように!
今年も一年、ありがとうございました♪




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by chocolat_mint | 2018-12-29 16:35 | ケーキ

先月はオットの誕生日。
実家から頂いた栗でモンブランを作りました!
が、毎年恒例の『希望のケーキ屋さん訪問』はまだ。
行ってきましたー




トゥジュール 天王町駅前店



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4点購入。



あにすけセレクト。



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モンブラン


『昔ながらのモンブラン』と説明が。
ふわっふわのスポンジと、クリーム、カスタードが中に。
構成は昔ながらですが、その技は一流。すごく軽く優しいモンブランでした♪




しょうた爆食。



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アンフィクレ


チョコレートとバニラのムース。
サンタのピックとは裏腹に、濃厚ビター。




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キャラメルのケーキ


こちらもムースケーキ。
程よく苦みのある、優しい甘さのケーキ。

オットの目的は、、、



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モカロール


こちらのシェフ、成城アルプスで修業されたそうです!
しっとりとしたコーヒースポンジ。
バラークリームは塩が強め。
本家のモカロールとは少し印象が異なるかな!?
¥260とお手頃なのと日持ちもするのがうれしいです。




見た目シンプルでちょっと好みと違うかな?と思いましたが、
大変失礼しました。
ムースはくちどけふわっと上品で、美味しかったです!!



ごちそうさまでした。


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by chocolat_mint | 2018-12-19 10:33 | ケーキ

先日、シバースに乗って山下公園へ。
ずーーっと行きたかったお店でランチ♪


Cinnamons



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ハワイアンパンケーキのお店として有名ですね♪
山下公園から徒歩3分ほど。中華街の手前です。
お店は思ったよりこぢんまり。インテリアはゆったり♪

子どもMENUありましたが、いろいろ4人でシェア。


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ハワイアンオムレツ


カルーアポーク、トマト、玉ねぎ、ねぎ、ほうれん草のオムレツ。
具だくさん。ふわっとおいしい。
ポテトはニンニクとパプリカのマリネと和えていて、美味~




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照り焼きハンバーガー


肉厚パティは荒々しくジューシー。
オニオンが甘くて香ばしくて最高。
バンズはソースでべちゃっとならない、もっちり仕様。


待望の・・・!!
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チョコミント(スモール)


もりもりのクリームもチョコミント♪
生地もミントグリーン♪
最適なチョコの量♪
満足!!

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グアバシフォン


こちらのクリームはヨーグルトなのか?酸味があります。
さっぱりとしたグアバソースがたっぷり♪
パンケーキはスモール2枚でも十分な量。
オーダー時にスタッフさんに大きさを教えていただきました。
生地はふわっとしたホームメイドよりかな。


食後は山下公園の噴水で落ち葉ボートレース。
家族で休日を楽しめて、念願のお店にもいけて、
シーバスも久しぶりに乗って、大きなクルーズ船を見れて。
大満足ーーー。
ごちそうさまでした!



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by chocolat_mint | 2018-10-18 21:18 | 美味しい食事(神奈川)

GWが終わったとたんに雨(泣
今年は我が家は近場で思う存分遊びました!
横浜の原鉄道模型博物館へ、トーマスの模型を見に行き、
プラレールで一時間くらい遊んでいたかな(笑

その帰り道、横浜でランチ。
食後のデザートも♪


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メロンとミルク杏仁のパフェ

大きくカットされたメロンがごろごろ♪
程よく甘く、ジューシー。
とろっとろの杏仁とバニラアイスのミルク感。
ジュレはさっぱりとグレープフルーツの香り。
甘いパフェに癒されました♪



続いて、、、

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アプリコット&メープルナッツアイスパフェ

こちらも大きなアプリコットがごろんごろん♪
日向夏のシャーベットが爽やか!
メープルナッツのアイスクリームは香ばしい。
生クリームは甘さのないもの。
このバランスが好きです。
ショコラオランジュが好きな人にオススメ♪


苺が終わっても、まだまだ美味しいものが沢山!
ごちそうさまでした!おいしかったです。


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by chocolat_mint | 2018-05-07 10:57 | アイス

先日は横浜へ一人で外出。
ランチはどうしようか、、、
行きたかったお店はお休みだったので・・・
そうだ!!


HARBS

ルミネ横浜1Fのこちらへ。
大人気で並んでいました。そりゃそうだね。
ランチセットはパスタとハーフカットケーキ。


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ちゃんとサラダもついています♪
アーモンドスライスっておいしいなぁ。家でもやってみよう。



この日のパスタは、、、

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トマトとモッツァレラチーズにしました。
他にもベーコンのオイルベースやエビとトマトのアラビアータ、
チキンのクリームソース、季節限定春野菜のジェノベーゼ(売り切れ)が。

ボリューム満点。これでおなか一杯に。
でもでも、お待ちかねのケーキ!!

ドリンクはコーヒー・紅茶・オレンジジュースから選べます。
ケーキは3種類から選択可。

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私は、チョコレートケーキを♪
年明けにもここへきてその時はスペシャリテのミルクレープを。
あと、この日はバナナパイが選べました。いつもその3つかな・・?

クリームたっぷりのチョコレートケーキ。
ブランデーの香りとクルミがアクセント。
チョコレートスポンジは軽くふわふわ。
ハーフカットだけれど大満足!

あー、食べたなぁ♪ 幸せ。
ごちそうさまでした!


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新商品「レンジで汁無し麺 四海樓監修皿うどん」100名様


by chocolat_mint | 2018-03-08 10:43 | 美味しい食事(神奈川)