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おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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両親の結婚記念日のお祝いで、
姉家族と両親と久しぶりに大人数で夕食会♪


四五六菜館 本館

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え!?本館ってこんなちっちゃいの?
新館は『ガリレオ』の映画ロケに使われた、大きなところなのに?



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入口には綺麗な絵とシャンデリア。
ほっそながーい店内。お客さんは沢山です。
私達は二階の個室を予約しました。



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和室のお部屋。ふすまを閉められるので、完全個室♪
お隣からもベビーの声が。嬉しい。
初めての上海料理!楽しみ!!



四五六コースをオーダー、、、

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自家製叉焼入り本日の前菜

エビ・シャーシュー・蒸し鶏・クラゲ。。。王道です。
あっさりしていて、身もふっくら柔らかく美味しいです。



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鶏ささみとイカの四五六XO醤炒め

ピリ辛!すっごく柔らかい!!お肉もイカもやわらか~~い。
しゃきっとした筍入り。これも食べやすくていい!



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大海老のマヨネーズソース

美しい♪ パリッとした衣にこっくり甘いマヨソース。
エビの塩炒めはあっさりしているのでバランス良いです。
プリプリ食感、臭みなし!


甥姪&あにすけ・しょうたのために追加オーダー、、、

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チャーシュー麺

甥熱望。あっさりコクのあるラーメン。



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海鮮入りスープそば

しょうた用には塩ベースを。
海鮮たっぷりです!野菜もたっぷり。
とっても優しい味付けです。



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ショウロンポウ

もっちり厚い皮のショウロンポウ。
スープがあふれる~



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北京ダック

甥姪初北京ダック。
お味噌が美味しいですね~ 海老煎が嬉しい!!



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四五六名物 豚バラの角煮

八角の香りがプンップンの角煮。
私もオットも八角大好き!アニス、アニス!!
中華といえば、この香り~

ほろほろと崩れるお肉。美味しい。



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孫麻婆豆腐

母「まごって何?」と店員さんに質問。
店員「弊社シェフのソンが考案した味付けです」
母「あっ!ごめんなさい、しつれいしました~」

すっごい面白い麻婆!!
枝豆、カシューナッツなどカリゴリと面白い食感。
見た目よりも唐辛子はきつくなく、花山椒の香りと痺れが効いています。
土鍋に入っているので、いつまでもアツアツ。
辛いの苦手だから「から~い」と言いながらも、手が止まらない!!



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四五六特製上海炒飯

辛い物の後にはシンプルな炒飯。ほっとします。



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鮑入りフカヒレスープ

こちらも優しい味付け。



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杏仁豆腐

ふぅ、お腹いっぱい! さっぱり美味しく頂きました。


上海料理は日本人と相性が良いのかな。
盛り付けの色合いもよく、食べやすくておいしかった~
孫麻婆はインパクト大!おためしあれ♪
今回も1歳と4歳と7歳と11歳を連れての子連れ中華を楽しみました!

食べログ

四五六菜館 本館上海料理 / 元町・中華街駅石川町駅日本大通り駅

夜総合点★★★★ 4.0




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by chocolat_mint | 2016-07-22 10:28 | 美味しい食事(神奈川)

これからは殆どが昨年のことになってしまいますが・・・

二人目が産まれたら外食はしばらくおあずけ。
なので、久しぶりに両親・姉家族と皆で会食をしよう!
と出かけたのは・・・


中華菜館 同發 本館

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初訪問です。
明治創業の老舗中華料理店。
メインの通りに本館・別館とあるので見つけやすい。
専用駐車場もあるのが嬉しいお店です♪



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3階の個室(お座敷)で頂きました。



まずは、、、

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同發特製紹興酒 10年物 ¥3600

オリジナルの壺で登場。
帰りの運転は私なので、味はわからず。
飲みやすかったようです。



同發といえば焼き物が有名!

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明炉焼鴨 ¥1980

鴨のロースト。
『同發の鴨は美味しいよ!』と友人に勧められたこともあり、
すごく楽しみにしていました。

パリッと焼かれた皮と、しっとりしたお肉。
梅ソースと一緒に頂くと、あっさりさっぱりして美味。
鴨もこんなにしっとり仕上がるんだなぁ~。



姪&甥のために、、、

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ねぎそば ¥830

あまりに美味しそうで、先に手が伸びてしまいました(汗

あっさりしつつもコクのあるスープ。
すごく出汁がよく出ています。
麺もつるつるっと喉越し良く、太さもちょうど良い!

これ美味しい~!!!と大人も子供も絶賛。
体に染みる優しいスープが最高でした。



お料理はコースでオーダー、、、

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特製前菜の盛り合わせ

¥5000のコースです。

5種類の冷菜盛合せ。
ハチノス・クラゲ・蒸し鶏・叉焼・お魚のすり身かな?
どれもさっぱりとした味付けで、食べやすかったです。



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ふかひれスープ 鶏肉と白キクラゲ入り

細かいフカヒレが入った、こちらもあっさりスープ。
とろりとした食感が寒い夜に体を温めてくれます。



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海老のチリソース

ぷりぷりっとした中くらいの海老を使ったチリ。
あまり辛くないです。塩加減もそのままでOKな具合。
海老の臭いもなく、ホッとする食べなれた味でした♪



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牛肉と竹の子・椎茸・冬菜の炒め

お野菜いっぱいの炒め物。
牛肉がすごく柔らかくて食べやすいです。
こちらもあっさりした味付け。というか家庭料理という感じ。



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白身魚の衣揚げ スイートコーンソース

白身魚が見えない(笑
かきたまコーンがとろ~~~~っとのった揚げ物。
結構ボリュームがあります。

本当にお料理は全て優しい味付けだなぁ。
まだまだ食べられる!



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季節野菜の干し貝柱とエノキ茸あんかけ

シャキシャキの青梗菜をとろりとした餡かけと一緒に♪
貝の旨みがよーーく出ています。
あっさりしつつもコクがあって、甘めで美味しい。



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海老入りライスペーパー揚げ

粗びきの海老のすり身を揚げたもの。
すっごいカラッと揚がっていて、サックサク!!
油っぽさも無く、後半の登場ですが問題なし!



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五目チャーハン

王道。
パラパラのチャーハン。シンプルな味付け。
美味しい。シンプルが美味しい!!



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やわらかアンニンドウフ

こんな杏仁豆腐初めて!

カットされた豆腐はプルっと良い食感。固すぎないのが◎!
そしてシロップからも杏仁の香りがしてたまらない~~~♪
これを家で作れたらなぁ・・・・・!!!

甘すぎず、サラリとして最後までぺろりと頂きました!!!


好評だったのは、麺・チャーハン・焼き物・杏仁豆腐。
王道でシンプルなものが美味しかったです。

店員さんの対応やお店の雰囲気とお料理を考えると、
あまり気取らない集まりの時に良いですね。
仲良しグループで好きなものを単品でオーダーとか。
夫の両親がわざわざ横浜まで来てくれた時のお店じゃないかも(笑
お得なランチを数人で色々シェアしながら食べたい~!!

『最近中華はこってりに感じちゃって・・・』という方にも
最後まで美味しく頂ける、優しい味付けのお料理が多かったです。


以前訪問した重慶飯店とは全く異なるタイプのお店。
中華街、これからも色々なお店に行ってみたいです♪
ごちそうさまでした。美味しかったです。

食べログ

中華菜館 同發 本館広東料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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銅賞受賞記念☆サブウェイお試し券セットとオリジナル起き上がりこぼしプレゼント!!
by chocolat_mint | 2015-01-28 14:00 | 美味しい食事(神奈川)

3歳になり電車移動もあまりぐずらなくなったベビ。
横浜へ買い物に出かけました。

14時近く、ランチを取りに向かったのは・・・



ビアレストラン 亜利巴″巴″(アリババ)

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横浜駅東口のポルタ直結の崎陽軒本店。
その地下、といってもポルタから入ると正面にあるレストラン。
こちらでランチバイキングを頂きました。

大人 1,800円(税込)
子供(小学生) 1,000円(税込)
幼児(4~6歳) 600円(税込) ※3歳以下は無料

月曜日~金曜日 
11:30~15:00(入店は14:00まで)
土曜・日曜・祝日 
11:30~15:30(入店は14:30まで)




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時間制限なしのビュッフェ。フリードリンク付きです。
15時にフードが下げられるとのこと。

内容は和・洋・中、ベーシックなものが置いてあります。
ちらし寿司、カレー、煮込みハンバーグ、グラタン、
パスタ、サラダバー、クロワッサン、ローストビーフ・・・



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チーズドック(アメリカンドックの中身がチーズ)が
意外にも美味しくて、ベビも私達も数本食べました。



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中でも中華はやはり美味しかったです♪
海老チリ、油淋鶏、春巻き・・・

そして・・・

蒸し器には大量の『シウマイ』♪

崎陽軒のシウマイは独特の味がして好きです。
小ぶりなのでいくつも食べられる!
このシウマイが大好きな人には嬉しいビュッフェですね~。



デザートも私は満足。

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フルーツ、杏仁豆腐、コーヒーゼリー、フルーツゼリー、
抹茶ロール、チョコレートケーキ。
ケーキ類はふわふわなので軽くていくつも食べました。


ラストオーダー間際の入店でしたが、問題なし!
フードが下げられる15:00の5分前まで、
シウマイやデザート類がなくなるとすぐに補充してくれます。
このサービスは嬉しい限り!

忙しい時間から少し外れたからなのか、
お客さんもちらほらだったので、ビュッフェ台の近くで
ゆっくりランチを頂くことができました♪


お料理の種類は多くないですが、とにかくシウマイを食べたい方、
ベビやキッズ連れのファミリーにオススメのビュッフェです♪

ごちそうさまでした!

食べログ

アリババ 崎陽軒本店ビアホール・ビアレストラン / 横浜駅新高島駅高島町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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コロンバン「原宿バウム欅 チョコレート」再開記念10名様
by chocolat_mint | 2014-11-13 15:13 | 美味しい食事(神奈川)

久しぶりに家族で横浜へ買い物に!
ランチはどこにしようかなぁ~


台湾小龍包 ジンディンロウ

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混雑しているそごうのダイニングパークの中でも、
いつも並んでいる人が多いお店の一つです。

お店はそんなに広くないので、
テーブルや席の間隔が狭いですが、久しぶりに行きたい♪



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Aランチ 小籠包セット ¥1500

小籠包4つ・麺or飯類・ワカメスープ・デザートのセット。

坦々麺も気になりましたが、
ここはベビも食べられる蝦仁炒飯(海老チャーハン)で!

小籠包はプレーン・烏龍・蟹肉と3種類あり、
それぞれセットにするとお値段が変わってきます。
私は一番安いプレーンで十分(笑



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プリプリの海老とパラパラのチャーハン。
海老がすこーーーーししか入っていないけど、
ベビもモリモリ食べてくれました。パラパラだからかな。



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小籠包は黒酢で頂きました。

薄いけどしっかりした皮の中には、濃厚なスープがたっぷり。
ベビは初小籠包だったのですが、そのスープを一気に食べられた!
3個はいかれました。なので私は肉団子を食べた感じ(笑

濃いめの味付けで、美味しかった。



夫は、、、

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Eランチ 小籠包セット ¥1800

海鮮系の麺飯類が多くそろっているランチセット。
フカヒレ麺もありました。

夫は海鮮五目炒麺を。
シンプルですが、具が色々入っているので食べ応えがあります。



セットのデザートは、、、


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杏仁豆腐♪
全部ベビに食べられないように、大人げないですが守りました。

ミルキーでとろりとした杏仁豆腐。
大好きな固さなので、嬉しかった―。


内容を考えるとちょっとお高いかな~と思いますが、
子どもも一緒に食べられて、デザート付が私は嬉しいです。
チャーハン大好き!小籠包大好き!杏仁豆腐大好き!

そごうランチ、楽しみました♪
春になったら中華街に行きたいよーーー。

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by chocolat_mint | 2014-03-10 13:03 | 美味しい食事(神奈川)

年末の豪華中華ディナーにより大量のポイントがたまったので、
ギフトカードを使ってランチをしに行きました~♪



重慶飯店 本館

前回は別館を利用したので、今回は本館へ!!

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間違って売店を写してしまいました(汗
お店はこのお隣。思っていたより小さくてびっくり!

一階はぎゅうぎゅうにテーブルが詰められ、
廊下にまでテーブルが4卓くらい設置されてた!
そのガヤガヤのおかげで、落ち着きのないベビも目立たなかった♪



オーダーしたMENUは、、、

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土日祝日のランチメニューより ¥2100(サ税込)
二種前菜の盛り合わせ

叉焼と大根の酢漬けでした。
中華の叉焼って、甘くて柔らかくて大好き!



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平貝とイカの黒豆辛し炒め

辛いのかと警戒しましたが、大丈夫でした。
どちらも癖のない食材なので、黒豆のコクが感じられ、
甘辛の味付けでご飯がススミます♪



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鶏肉とカシューナッツの炒め

定番ですね♪ 大好き!

ナッツもキノコもたっぷりで、色々な食感が楽しめます。
味付けも定番でしたが、濃すぎることなく美味しかった。



そして待望の、、、

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麻婆豆腐

どこでランチをするか決める際、
「やっぱあの麻婆はもう一度食べたい!」ということで本館に。

花山椒のまったりとした香りがいいですね~
びりびりと痺れる辛さと、くぐもったスパイスの香り。
お豆腐は絹と木綿の間くらいの弾力があるしっかりしたものです。

今回は白いご飯をお供に、バクバク食べました!
麻婆は白飯必須ですね!! 美味!!



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鶏肉の細切りとろみスープ

シンプルなスープも付いています。

具はほぼありませんが、鶏の出汁が深く、
主張が強いお料理の合間にほっとするお味。



最後に、、、

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杏仁豆腐

もちろん、、、

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食べられちゃいましたけど。

プルンとした硬めの杏仁豆腐でした。
とろんとしたのが好きなのですが、本場は違うのかな?
本場ではデザートはフルーツだけだよと中国の友人が言ってたけどさ。


料理の提供は猛スピードだったので、
バクバク食べて、ささっと出てきました(笑

残念だったのは白飯が美味しくないこと。
べチャットしていたなぁ。日本人って米にうるさいのかな。。。

でも、気を使うことなく美味しいご飯を家族で食べられたのは良かった♪
また高級コースもたべたいなぁ~~


ごちそうさまでした!

食べログ

重慶飯店 本店中華料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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★岐阜県★もっちり生地&たっぷりクリーム!新杵堂「ガレ・シャルモン」を5名様に!
by chocolat_mint | 2013-06-04 15:30 | 美味しい食事(神奈川)

ではでは、、、
今年もマイペースに更新していきたいと思います!

スタートからすみません、、、去年のレポです(汗


昨年の3月に両親と同居生活になり、
育児・家事をお世話になり、感謝の気持ちとして夕食に。
父はハマっ子だったので、中華大好き。
母はお酒大好き(父も)なので、中華街へ♪

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重慶飯店 別館
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年末の3連休に行きました。
本館の個室は満席。新館も残り1室。
別館は大丈夫とのこと。中旬に予約して訪問しました。

古い建物なのか、かなり暗い店内。
室内も殺風景。。。でも調度品がないのは助かった(笑

コースを事前予約でチャージなしの個室利用です。
やっぱりゆっくり食事するには個室!
色々迷ったけどベビも楽しそうに食べたり遊んだり。良かった♪


まずは、、、

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紹興酒飲み比べ ¥1,000(両親)
善醸仕込み(グラス) ¥680(夫)

アルコール解禁になったのに、帰りの運転は私。
なので皆が楽しんでました。。。

紹興酒飲み比べは数種類の中から3種チョイス。
紹興酒用の小さなグラスに並んで登場。
両親的には足りないらしく、デキャンタを追加オーダー。

夫は飲み比べからはチョイスできないものをオーダー。
これだけ甘い香りが漂い、醤油のような濃い色。
香りだけでも、他の紹興酒とは異なる濃厚さを感じました。



頂いたMENUは、、、

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グランドメニューの¥10,000コースから




まずは、、、
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特製前菜の盛り合わせ

こちらのお店では、お料理は全て大皿に盛られてきます。

お料理の説明はなかった、、、
クラゲ・有頭エビ・鶏肉ごまだれ・牛タン・大根酢・イカの塩煮

あっさりです!辛いものはなかった!!
特に美味しかったのはクラゲ!!!
鶏がらかな?塩ベースでコクがあり、生姜の爽やかな香りが・・・!
よくある辛みがある濃い味のものとは違い、珍しかった~~~。

この前菜、ホント美味しい!!!二人分食べられそう♪



続いて、、、
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伊勢海老と松茸の塩味炒め

伊勢海老はフリットの様に厚い衣。
ちゃんとした松茸食べるの初めてですが、香りが微妙・・・

味付けはこちらもあっさり。
エビがぷりぷりジューシーで美味しかった♪



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和牛の香味炒め

辛そう!

という見た目に反して、ウマ辛程度♪
私、辛いの苦手なんです。ビビってます四川料理。

このお料理、絶品でした!!!

和牛のギュッと詰まったお肉の旨み。
そして適度に入ったサシからとろける脂。
ソースはコクがあり甘辛です。
中華風スイートチリソース!!

旨み・辛み・甘み・酸味・塩気。
全てがバランスよく表現された激ウマの一皿。
こってりが苦手で食の細い両親も「美味しい!!」と!



夫待望の、、、

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北京ダック

「ちゃんとした北京ダックを食べてみたい」

お店の方が巻いてくれます。
丸焼は登場しませんでした。人数少ないからかな???

ネギときゅうりのバランスが最高。
シャキシャキとした歯ごたえと、野菜のみずみずしさ。
皮はもちもちで、ほんのり甘い。

丸くて上品な味噌が美味しかった♪



どんと来い!四川料理!!!

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四川風 フカヒレの姿煮込み

おぉーーーー。四川っぽい!

調子に乗ってきたところで、パンチを食らいました(笑
辛いです。私には。辛いの好きな両親は全然平気。

こんなソースのフカヒレは初めて。
少し小さめの姿煮は塩ベースかな?の辛いソースと。
白米が欲しくなりますね!結構しょっぱかった。



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大正海老と春雨の土鍋仕立て

ピリ辛が続きます!

XO醤を使った煮込みです。
春雨が幅広でフォーみたい。もちもちチュルンと美味しい♪
ただお腹がいっぱいになってきたころなので、完食できず。。。

フカヒレより辛さ控えめですが、やっぱり辛い。(私には)
そして大正海老がちょっと生臭い。。。



夫希望の、、、
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マーボー豆腐

本場四川のマーボーです♪

すごい!!食べたことない味!
激辛を想像していましたが、そうでもない。
しょっぱさが強かったので、白米ほしい~

驚いたのは香辛料!
山椒がビリリとするのはもちろん、
八角かな?シナモンの様なもわ~~んとした香りがします!
初体験で、皆「何だこれ、なんだこれ?」とおかわり。

なかなか普段は食べられない味に、驚きと満足感を得ました。



お腹いっぱい、、、
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活アワビ入りの中華風おこわ

おこわっていうから、もちもちしてるのかと思いきや・・・
卵チャーハンをせいろで蒸した?温めたお料理でした!

「とこぶしじゃないか?」という疑念をもつ両親。
まぁいいや。美味しいです、貝。旨みがちゃんとあって(笑
干しシイタケの方がすごい旨みで美味しかったけど(笑

ご飯はパラパラしていて、ベビも食べた。
具を食べなかった父は「貝の匂いがかなりつよいねー」と。
チャーハンだけでは成り立ちにくい料理だったようです。



さて、やっとラスト、、、
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フルーツ入り杏仁プリン

ブルンとした濃いめの食感。
メロンが美味しくなかった(汗

その他は、、、ベビに食べられました。
「オイシイーーーー」とサインを連発。
満足していただけたなら良かったです。いい子してたから。



約二時間のディナー。

サービズ料10%ですが、サービスは微妙。
北京ダックが終わると、新人の男性に変わったし。
グラスを持つ手もおぼつかない新人さん。。。
お水を頼んだら、注がずにセットをドカンと置いて行った(汗

このコースに新人さん???と思ったけど、
宴会なんかの大人数には不向きだし、しょうがないかぁ。。。

ちびっこにデザートサービスしてくれた華正樓とは違うな(笑


でも、美味しかったし心に残るお料理に出会えました!!
とにかくゆっくり周りに迷惑をかけずに、
ご飯を食べることに集中したのは久しぶり。
ベビ連れには中華がいいですねーーー。

今年もよろしくお願いします、両親。
そして、皆さまよろしくお願いします♪


食べログ

重慶飯店 横浜中華街別館四川料理 / 石川町駅日本大通り駅元町・中華街駅

夜総合点★★★★ 4.0




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専門店の新作ワッフルをひと足早くお試し!“おあじみ会”モニター5名募集!
by chocolat_mint | 2013-01-10 11:27 | 美味しい食事(神奈川)
昨日に引き続き『ロイヤル ウイング』ディナークルーズレポです♪

夫の誕生日は11月上旬でしたが、忙しいのとAPECが開催されていたので
11月最後の週末にディナーの予約を取りました。

誕生日であることを予約時に伝えておくと、
受付時、係の方は『お連れさま(夫)はあちらのベンチにおかけください』と
サプライズの場合を配慮してくれていました。
名前(漢字)の確認と支払を終えると・・・

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『お誕生日の方はこちらをお付けください』←(えっ、付けるの!?)
『または、デーブルに置いてください』←(あぁ、よかった♪)
テーブルに置いてみることにしましたー。

さて、乗船するとコース別にいくつかの部屋に分かれます。
私たちは2階の部屋へ・・・団体ツアーの方と同じ部屋でした。

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まずは飲み物のオーダーを。。。
温かいウーロン茶がほしい・・・メニューにない・・・
店員さんに確認すると『ございます!』とのこと。よかった♪
こちらはフリーでした。気がつくと入れてくれます。

そしてディナーがスタート♪
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色彩前菜盛り合わせ

奥から時計回りに、、、
鯛のお刺身(山葵ドレッシング付)・クラゲ・エビ・叉焼・生ハムパイナップル
特にお刺身が美味しかったです♪ドレッシングがいい濃さです。

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特選フカヒレの姿煮 フォアグラ入りスープ

夫念願の初フカヒレ姿煮です。
シンプルな味付けで、フォアグラが苦手な私たちも美味しく頂きました。

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特選ツブ貝と赤ハタの季節野菜炒め

籠になっている揚げ麺を崩して頂くと・・・
美味しい! つぶ貝!!!
一切れしか入ってなかったけど(残念、でも美味しい~。
揚げ麺も香ばしく、いいアクセントになっています♪

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香港式牛肉の湯引き 野菜風味醤油ソース

しゃぶしゃぶですね。ソースは濃いので、少しずつ付けてくださいとのこと。
お肉は柔らかく、結構たっぷりあります。
確かにソースは濃いので、すこ~し付けるだけで大丈夫でした。
あんまり印象は強くないかな・・・

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伊勢海老のマヨネーズソース(夫)/グアバナソース(私)

こちらはテーブルに着いたときに希望を聞かれて選びます。
念願の伊勢海老はちょっと生臭く、マヨネーズのほうは結構きつかったみたい。
グアバなソースは甘いフルーツソース+唐辛子。
スイートチリソースです♪ ソースは美味しい。でもやっぱり臭う。。。
唯一、ちょっとがっかりなお料理でした。

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本日(鮭)の炒飯(私) 又 は蓮の葉包み五目ご飯(夫)

五目ご飯はうまくとれなかったので割愛で・・・(汗
夫は『おいし~~~』と言っていました。私は炒飯のほうが好き♪
炒飯はパラパラ+レタス+鮭たっぷり。
塩味控えめで、ぱくぱく食べちゃいました。

そして最後のデザート♪
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ロイヤルウイング特製デザート盛り合わせ
マンゴープリン・パパイヤ・カスタードのタピオカ包み

おいし~~~~!!
マンゴープリンはしっかりめ。でもあっさりツルンと食べられます。
こんなマンゴープリンは初めてかも。

そして感動したのが・・・
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このタピオカのお菓子!!
カスタード餡をタピオカで包んで蒸したものですが、、、
餡があっさりしているのに中華菓子独特のコクがあり、美味しい!!
そしてタピオカはもちもち♪ 素晴らしい組合せ!!!
もっと食べた~~~~い!!!夫も感動してました。

お料理は全体を通してあっさりしていて上品です。
最後まで美味しく食べられる味付けで、とても美味しかったです。

誕生日や結婚記念日に利用されている方が多く、
バルーンアートやマジック、ヴァイオリンの生演奏などお料理以外も盛り沢山!
最後に誕生日のメッセージカードと霧笛楼のクッキー3枚をお土産に頂きました♪

いつかまた、利用したいなー。
長いレポ、お付き合い頂きありがとうございました!!

食べログ

ロイヤル ウイング (その他 / 日本大通り駅馬車道駅元町・中華街駅

夜総合点★★★★ 4.0



今朝の東京はすごい雨でしたね!!
週末はお出かけ日和。みなとみらいはどうですか???
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by chocolat_mint | 2010-12-03 11:52 | 美味しい食事(神奈川)
『寒くなったら買ってきたいお土産があるんだ~♪』
そんなことを言っていた彼が、先日新横浜のタカシマヤフードメゾンで買ってきたのは、、

華正樓 『肉まん』

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一つで手のひらいっぱいになる大きさ。
久しぶりだね~ぇ。中華街の肉まんさん♪

美味しいものだから美味しく食べたい。でも蒸し器・・あったっけ?ないかも・・・
で、電子レンジの『スチーム温め 肉まん』コースで試してみました。

なんとなんと・・・!!!
ふっくらすべすべ。つやっと蒸しあがりました~~~。
レンジで蒸すと、端っこカチカチ&底はべちゃべちゃ状態になる危険大ですが、
すごく綺麗に出来上がり、最近のレンジのすごさにちょっと感動。

さて、、、食べよ!
e0205596_13593779.jpg

ふわ~~っと湯気が出てきたと思ったら、中にはたっぷりの肉汁が!
こぼさないように気をつけて・・・生地にしみこませて。。。

美味しい♪
お肉がギュッと詰まっていて、魚介?の出汁もしっかり。
食べ応えがあるので満足満足。

私が子供の頃、中華街の中華まんは頂き物等でよく冷蔵庫にありました。
朝食べたり、お昼に食べたり、おやつに食べたり、夕食のおかずだったり(汗
もっちり生地にしっかり味の具(ごま餡もよく登場)はやっぱり好き~。

華正樓は両親の結婚披露宴を行った場所なので、ちょっと嬉しかったです。
(肉まんは聘珍樓の確立が高かった気がするので)

美味しいお土産、ありがとう!
またよろしくね~

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by chocolat_mint | 2010-11-26 15:32 | ちょっとした毎日♪
先日、町田にふら~~っと出かけ、
ずーーーーっと気になっていた焼小龍包を食べてみました。

お店の前には20人くらいの行列・・・・!! TVで紹介されてたんですね。。。
結構順調に人は流れていくので、とにかく並んでみることに。
途中、換気扇の風が直接当たるところがあって、油に酔いそうに・・・(汗

待つこと10分。 ついにオーダー!
今回は6個入りを一皿注文して、二人で分けることにしました。
焼小龍包1種類のみなので、ガンガン焼いて、ガンガン提供してくれます。

そして・・・ あっつあつが登場!!

e0205596_19351225.jpg

ゴマ油で揚げ焼きされた生地は厚めで、外はカリッと、中はもっちり。
結構食べ応えがあります。

お店の壁に食べ方の注意書きにもあるように、中にはスープがいっぱいです。
レンゲにスープを全て移して・・・・ふぅふぅしてからまずはスープを。。。
コクがあって、味付け濃いめ。おいしい♪

まだまだ熱い残った具は・・・・お肉がしっかり。
『あーーーー、高カロリーだわぁぁぁ』と思いながらも生地にかぶりつきました。
途中からカウンターに置いてある黒酢をつけて。。さっぱりして最後にいいかも。

e0205596_1943614.jpg

お店には学生・カップル・家族連れといろんな方が並んでました。
みなさん慣れていて、大量に持ち帰る方や、ペットボトルの飲み物を持参していたり。
確かに、飲み物持参はがっつり食べたいときは重要かも・・・!!

たこ焼き感覚で、ぱくっと食べてさくっと帰る。そんな感じです。
町田のおいしいたこ焼き屋さんは知らないから、焼小龍包にしよう♪


食べログ

小陽生煎饅頭屋 飲茶・点心 / 町田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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by chocolat_mint | 2010-11-15 19:52 | ちょっとした毎日♪