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おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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カテゴリ:ケーキ( 189 )

先日、久しぶりに仕事が早く終わった夫がお土産を買ってきてくれました♪

和洋菓子舗日影茶屋 新横浜店

わーい。ケーキだ~。
お土産の品はこちら♪

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スワンシュー

高さがかなりある、レトロで美しいスワンシュー。
中身はクリームのみでした。 あ~~、なんだか懐かしい・・・
中学生の時、生クリームが大好きで、シュークリームは生クリーム派でした。
今はあまりないですよね。
思いっきりクリームを食べた! そんな満足感が得られるケーキです。

続いて・・・
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カマンベールチーズケーキ

チーズケーキ、食べたかった・・・!!!

がっついてみると、、、
底はパイ生地のため、ナイフが必要かも。(フォークのみで頑張ったけど・・)
ここがタルトだとかなり嬉しいなぁ。

それよりも、私が心配なのは食感。
好みがあるので食べるまでドキドキしましたが、、、、

良かった・・・!どっしり系だ♪♪♪
カマンベール独特の香りはあまり感じませんでしたが、
チーズのコク、どっしり&しっとりした食感、安心できる美味しさです。
ちょっと甘さが強く感じたけれど、要チーズケーキ時の応急処置はこちらで決定♪

CP良かったみたいで、これだけ『食べたー』と満足できるのは嬉しいです。
今度は和菓子も宜しくお願いします♪
ごちそうさまでした!

食べログ

和洋菓子舗日影茶屋 新横浜店和菓子 / 新横浜駅菊名駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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by chocolat_mint | 2010-12-20 13:21 | ケーキ
もち月でお蕎麦を頂いた後、ケーキを買おう!となり、
せっかくなら今まで行ったことのないお店にしよう!と。
そこで伺ったのは、、、

ママン・ラトーナ 本店

大きなお店で、店内にはいつもお客さんがいるので気になってました。
駐車場はお店の隣に広く設けられてあり、便利です♪
夜7時頃伺ったのですが、品数は結構ありました。

パン屋さんなんですね。
長津田のアピタに、ここの系列のパン屋さんがあるな~と。
入ったことはありませんが。。。

私たちが頂いたのはこちら↓↓↓

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ミロワールショコラ

お義父さん、お義母さん、私がチョイス。
チョコレートでグラッサージュされたドームの中には
キャラメル風味のムースと中央にベリー&ライチのジュレが入っています。
『ライチ』というのが珍しくて、買ってみました♪

なめらかなムースはカラメルではなく『キャラメル』風味。
ライチのジュレは結構入ってますが、まわりの甘さに溶け込んでます。
ほんの少し入っているベリーがアクセント。
結構甘いムースです。

このときはあまーーいチョコを食べたかったので、良かった♪

そして、、、彼だけ違うケーキを選びました。

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抹茶かまくら

はっきり覚えていませんが・・・(汗
抹茶クリーム(?)、スポンジ、そして黒豆が求肥に包まれています。
黒豆がよかったです♪

でも抹茶の風味はあまりなく、非常に食べづらい・・・
彼も・・・『う~~ん、微妙』と。

クルミのパウンドも買ってみました。
これはしっとりしていて、クルミもたっぷり♪
塩気が強めで、好きな味でした!

ずっと気になっていたので、訪問できてよかった。
近所の「ケーキ屋」リストには入れないけど・・・(汗
今度はパンを買ってみようかな。


食べログ

ママン・ラトーナ 本店パン / つくし野駅すずかけ台駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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by chocolat_mint | 2010-11-19 13:36 | ケーキ
秋満載のランチをした後は、お隣のSHOPへ・・・
温かい雰囲気でかわいらしい店内にはお客さんがいっぱい。
そして、焼き菓子も生ケーキもたくさん!!
どれにしようか、かなり悩みました。

悩んだ結果、購入したのは、、、

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宇治 ¥380

かき氷の宇治金時から思いついたケーキだそうです。
見た目も可愛くて、彼は行く前から「買う!」と決めていました。

食べてみると、抹茶はくどいものではなくあっさり。
上品な甘さ、お豆が食感のアクセントになっています。
さっぱりとしたケーキで、ちょっと想像と違ったかな・・・

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エクラテ ¥450

ヘーゼルナッツの生地にピスタチオと木苺のバタークリームの組合せ♪
ありがちな組合せかなぁ・・?と思って食べてみたら、、、
まぁ、おいしい!!

しっかりした生地に、ピスタチオの良い香り。
そしてキュっとした木苺の酸味アクセントとなり、バランスが
もったりしているかな?という想像に反して、軽い!!
そして爽やかでした。

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バナナサバラン ¥380

バナナの香りがふんわ~~っと♪
クリームの中に果肉も入っています。
ブリオッシュの生地は詰まっていないけれどカッチリしていて、
ラム酒をたっぷり含んでいるのに崩れることなく、食べ応えがあります。
香り豊かなサバラン、美味しかった!

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ピンクアップル ¥400

これは私の希望で買っちゃいました♪
ふんわりとした青リンゴのムースに、シナモンのサブレが土台です。
甘さ控えめで、口当たりがとっても軽い。
さっぱりとしたアップルパイを食べている感じでした。

全体的にさっぱり・あっさりしていました。
チョコ系を買うのを忘れてますね・・・
彼は気になったのに、ピンクアップルに変えてもらっちゃった。。。
ごめんよーーー、ごめんよーーー(汗

なかなかこちらの方面に来ることはないけれど、
ランチも食べにまた行きたいな~。春に訪れたいです♪

秋を感じたいかたに、お勧めです!
誰と行っても、一人でも、、、ほっこりできるカフェでのーんびり。
優しいケーキも待ってます♪


食べログ

オークウッド ケーキ / 春日部駅北春日部駅藤の牛島駅

昼総合点★★★★ 4.0



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by chocolat_mint | 2010-11-10 16:10 | ケーキ
ル・パティシエ ヨコヤマ(谷津店)

~先週からの続きレポです~
バラ園に行く前、谷津のル・パティシエ ヨコヤマへ寄り、
谷津ロールと気なったケーキ数個を取り置きしてもらいました♪

もう過ぎてしまいましたがハロウィン気分に染まった店内にて、
二人で悩んだ結果、まずお店の方お勧めのこちらを選びました!

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かぼちゃモンブラン @¥385

ほっくりとしたカボチャ色のモンブラン。
食べると、カボチャの素朴なほっくり感が・・・
中はクリームがたっぷり。そしてカボチャの甘露煮が!
カボチャ好きのお子様向け、といった感じでしょうか。

そして、珍しかったので購入したのは↓↓↓こちら↓↓↓
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パイナップルチーズケーキ @¥330

こちらも優しくて素朴なチーズケーキの味でした。
パイナップルはそこまで香ってきません。。。(残念)
ただ、底のタルトは粒が荒くザクザクしていて大好き!!
も~~~、おいしい~~~~っ!

タルトやサブレって、好みがありますよね。
これは甘さ、塩加減?、食感全てが自分にばっちりでした♪


最後に、、、
待ちきれなくて、帰りの車中で食べました。
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アルハンブラー @¥130

美味しい!!ラムレーズンがたっぷり入った、しっとりチョコケーキ♪
クルミがアクセントに少し入っていて、食感が豊かです。
そして、なんといってもこのお値段!!安すぎ・・・!!

チョコレート系はボソボソorモソモソするものに当たったり、
甘ったるかったりして残念な思いをすることがありますが、
これはばっちり!大人~。

ここのお店はシンプルな物や焼き菓子が自分好みなのかも。。。
ケーキはそこまで新しい出会いではなかったです。
岩シューはどうなんだろう・・・??
ガレットを買ってみたいです♪

それにしても・・・
ロールケーキ1本+ケーキ3つ?=¥2,000を切る!
このCPはすごいですね。近所だったらかなり通いそうです。

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by chocolat_mint | 2010-11-01 14:31 | ケーキ
ル・パティシエ ヨコヤマ(谷津店)

京成バラ園に行く前に、寄り道してケーキを予約しておきました。

人気店ル・パティシエ ヨコヤマです♪
『岩シュー』は午前中に売り切れてしまう、超人気商品。
日曜日の正午頃にはすでに売り切れていました。

バラ園が第一目的だったので、シュークリームは諦めて寄りました。
そこで、、、口コミで評価の高い『谷津ロール(白)』を!
「白」はふわふわのスポンジ生地。もう一つ「茶」はしっかり目のカステラ生地。
ふわふわ~~を求めていたので、「白」に即決。

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包みを開けると・・・・
ふわ~~~っと香る甘くて優しい卵のにおい。
ナイフを入れるとつぶれそう?!なくらいふんわりした生地。
クリームの量もちょうど良い感じです。わりとサッパリしたクリームです。

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この色!!
地元契約養鶏園の生みたて卵を使用しているそうです。
とにかく卵の香りがプンっプンっ。シンプルなのでパクパクいけます。
一本¥880!しかも賞味期限が3日間。二人暮らしでも余裕です♪

毎日夕食後にロールケーキが待っている、という嬉しい夜を3日間満喫しました。

もちろん、もう少しケーキを買いました!
それはまた後ほど・・・

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by chocolat_mint | 2010-10-29 21:32 | ケーキ

Christian Constant

Christian Constant

シャルトルからParis:モンパルナス駅へ戻り10分程歩いて向かったのは、
サンジェルマン地区にある有名ショコラトリー 『Christian Constant』

住宅街の一角なので遠くからは見つけにくく、地図を疑いながら近づくと、、、
あった・・・!シンプルで光が差し込む明るい店内。
そこにはショコラ、ケーキ、焼き菓子、お惣菜・・・所狭しと並べられていました。
ケーキはチョコレート系が主で、10種類くらいはあったと思います。

その中で、コンスタン氏古くからの友人:ソニア・リキエル氏のために作られた
チョコレートとバナナのタルト『Sonia Rykiel』を選びました。

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Sonia Rykiel

チョコレート部分は想像していたよりあっさりとしていて後味スッキリ。
余韻がほしい人には物足りないかもしれませんが、私は好きかも。。。
夏にはちょうど良かったです。

チョコレートなので濃厚なケーキだと思ってしまい、一つしか買わなかった・・・
他のケーキや、特にショコラを買っておけばよかった、とちょっと後悔。
また行けばいいのさ!

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お店にはチョコレートで作られたアバターが飾られていました!
お店の人に聞くと、ここで作ったのだそう。

写真撮ってもいいですか?と聞いたら「もちろん!どうぞ!!」と笑顔。
ケーキを選んでいると「お味の説明しましょうか?」と笑顔のムッシュ~♪
フランス語は全く話せない私たち。親切な対応で嬉しかった~。

スッキリした甘さ控えめのショコラ好きの方にお勧めです。

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by chocolat_mint | 2010-10-14 22:38 | ケーキ

HEDIARD in Paris

HEDIARD

マドレーヌ広場にある老舗高級食材店、エディアール。
Parisに着いたその日に行きました。20時過ぎても開いていて嬉しい。

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ケーキだけでなく、お惣菜、フルーツなどおいしそうなものがいっぱい!
お惣菜も買ってみればよかった~~~。
近くのホテルに持ち帰って食べたのはこちら♪

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「タルトシトロン」
控えめなレモン。甘さも控えめ。
でも土台のタルトのザクザク感とバランスがよく、もうひとつ食べたかった。
主張しすぎず、しっとりじんわりな一品。

「チョコマカロン」
濃厚なチョコレートガナッシュはこちらも甘さ控えめ。
マカロン生地はふかっとしっとり。
今まで食べたビックマカロンの中で一番好きな食感でした。
日本の小さなマカロンと同じ感覚でパクパク食べちゃいました。

「HEDIARD」。あまり期待していなかったのに、初日からテンションUP!
「LADURÉE」「メゾンデュショコラ」も近くにあるので、ハシゴしてみてください♪


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by chocolat_mint | 2010-10-09 16:52 | ケーキ

SALON DE CHEF TAKEE

SALON DE CHEF TAKEE

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「ラクテシトロン」

シェフのスペシャリテ。
見た目のストライプがすごく好き。

レモンクリームとミルクチョコレートの組み合わせです。
レモンはスパーーーッと弾ける様な酸味のものが好きなのですが、
このケーキは主張しすぎないレモンです。
でも爽やかであとひく美味しさ!もっと食べたい!!


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その他。。。

「グレース」
イチゴとルバーブのムース。
甘さと酸味のバランスが良くて、食べやすかったです。
ムース系の運が悪いのか?甘いものが多い印象があり苦手でしたが
これは甘さ控えめでおいしかった。

「シブースト」
間から見えるのはカシスのコンポート。
珍しいなぁと思って見ていたら、夫(←シブースト大好き)が迷わず選びました。
箱を開けたとたん、香ばしいカラメリゼの匂いが・・・・
土台がタルトではなくパイだったのがちょっと残念。。。
でも美味しかったので、大口でバクバク食べちゃいました。

季節限定「パッションとミルクチョコ」のケーキも気になったけど、
買うか迷って今回はラクテシトロンを選びました・・・
「甘酸っぱい」爽やかさの表現がすごく好みです。
近くに行ったらまた寄りたい♪

サロン・ドゥ・シェフ・タケエ ケーキ / 仙川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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by chocolat_mint | 2010-10-07 15:39 | ケーキ

SOURIRE


SOURIRE

ブログを開設しようと思ったきっかけ。
SOURIREさんの「フロマージュ・キュイ」。

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テクスチュア、風味、酸味、甘さ。
どれもすごく好みで、忘れたくないと思いました!
このタイプのチーズケーキはあまり食べたことがなかったけど、ハマりました。
これより好きなフロマージュ・キュイには出会っていません。。。


お店に行ったのは今年の一月。
フレジエとタルトフィーヌ・ポンムも買いました。

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どちらもとってもおいしい。
タルトはパッリパリ。リンゴの優しい風味。

優しいけれどグッとくる、そんなケーキ達でした。
また行こう。

食べログ

パティスリー・スリール ケーキ / 祐天寺駅学芸大学駅

昼総合点★★★★ 4.5



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by chocolat_mint | 2010-10-05 22:02 | ケーキ