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おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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カテゴリ:ケーキ( 189 )

夫婦でスイーツを堪能したのち、
こどもたちへお土産を忘れずに。。。



クリスピークリームドーナツ



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もう、ドーナツの甘い香りが嫌に感じるほどおなか一杯でしたが、
可愛さ満点だったので♪



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クッキー&クッキー モンスター
エルモ カスタード
ビックバード プリン


ビックバードのくちばしは、『鈴カステラ』!!
カラフルで心が元気になります!
ごちそうさまでした。



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by chocolat_mint | 2019-03-31 10:05 | ケーキ

こんにちは。
今年も残すところ本日入れて3日ですね。。。
はやい!一年早いです!

先日のクリスマス、今年の我が家のケーキは、、、
こちらのお店にお願いしました♪




Au petit matin




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受け取りに時間がかかるかもと言われましたが、とてもスムーズ。
当日販売のケーキも可愛らしく、買いそうになりました(笑




さてさて中には、、、


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ノエルショート


久しぶりにクリスマスにイチゴショートを♪
というのも、こちらの武井シェフは、私たち夫婦が大好きなア・ポワンで
修業されたという情報をキャッチ。夫が熱望しました。



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サンタクロースのそり型ケーキ♪

ふわふわの軽ーいスポンジ。
おっきい、おおぐちでほおばるほどのイチゴがサンドされていました!!
苺の程よい酸味と、ほどけるくちどけ。食後でもペロッといただけました!




『今日はだれのおたんじょーび?オレ?』としょうた。
『おれじゃなくてね、キリスト様かな』
『じゃ、だれが(ろうそく)フーする?』
『・・・・。オレ、がフーしたら(笑』

しょうたの誕生日は明後日!!
イチゴショートを予定しています(笑



みなさんは、今年のクリスマスケーキはいかがでしたか??
毎日本当に寒いです。元気に新年を迎えられますように!
今年も一年、ありがとうございました♪




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by chocolat_mint | 2018-12-29 16:35 | ケーキ

先月はオットの誕生日。
実家から頂いた栗でモンブランを作りました!
が、毎年恒例の『希望のケーキ屋さん訪問』はまだ。
行ってきましたー




トゥジュール 天王町駅前店



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4点購入。



あにすけセレクト。



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モンブラン


『昔ながらのモンブラン』と説明が。
ふわっふわのスポンジと、クリーム、カスタードが中に。
構成は昔ながらですが、その技は一流。すごく軽く優しいモンブランでした♪




しょうた爆食。



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アンフィクレ


チョコレートとバニラのムース。
サンタのピックとは裏腹に、濃厚ビター。




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キャラメルのケーキ


こちらもムースケーキ。
程よく苦みのある、優しい甘さのケーキ。

オットの目的は、、、



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モカロール


こちらのシェフ、成城アルプスで修業されたそうです!
しっとりとしたコーヒースポンジ。
バラークリームは塩が強め。
本家のモカロールとは少し印象が異なるかな!?
¥260とお手頃なのと日持ちもするのがうれしいです。




見た目シンプルでちょっと好みと違うかな?と思いましたが、
大変失礼しました。
ムースはくちどけふわっと上品で、美味しかったです!!



ごちそうさまでした。


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by chocolat_mint | 2018-12-19 10:33 | ケーキ

NHK BSプレミアムで放送中の『極上!スイーツマジック』
だいぶ前ですが、こちらにル・ミリュウのシェフが登場。
紹介されていたデセールをプチガトーに再構築したと情報をキャッチ♪
行ってみましたー。




Le Milieu

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日曜日の15時過ぎに訪問。
半分くらい売り切れかな~。。
それでもタルトフリュイなど、追加で出てきました。



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こちらがその一品。『ミスティーク』 ¥530。
バジルムースとトマトのジュレのケーキです。




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バジルにはグレープフルーツやライムを、
トマトにはオレンジを合わせて爽やかなケーキに。
これぞプロの技ですねーー!

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フロマージュクリュ ¥540

ふわっふわ!中にカシスでしょうか?ソースが入っています。
とてもなめらかでクリーミー。美味しいです。



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ショートケーキ ¥550

今の時期は桃!
スポンジは粗目のタイプ。



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濃厚なチョコレートとバニラガナッシュのタルト。
素晴らしいくちどけ。ボトムにキャラメリゼしたナッツがごろごろと。
これがまた最高に香ばしい!





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赤ワインのサヴァラン

ラムのサヴァランよりも軽やかに感じました。
ベリーもたっぷり入っていて、いつもと雰囲気の異なる
サヴァランに夫婦で感激♪



この日はあいにくの曇り空。
それでもテラスで頂くと気持ちいい。
そろそろモンブランの季節かな。ぜひ今年も!


ごちそうさまでした!





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by chocolat_mint | 2018-09-12 11:14 | ケーキ

先日、友人Kちゃんととしまえんへ。
帰り道、ちょっと寄り道させてもらいました。



Ryoura


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商店街の中に突然現れるブルーグレーの洋菓子店。
週末の19時ごろでしたが、種類は結構ありました♪

購入したのは、、、


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カプリス ¥520


ヨーグルトのシャンティに惹かれました。
リュバーブ、グレープフルーツを使ったヴェリーヌ。
とっても軽くてさわやかなデザートでした。


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タルトフレーズ ¥600


あにすけオーダー。
アーモンドの香りがたまらない♪
苺は小粒ですがごろごろのっています。
そしてこの苺たちとってもお味が濃厚!
多分、とってもおいしいタルトだったでしょう。


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エクレールグリオットショコラ ¥500


生地が重くて苦手意識のあったエクレア。
グリオットチェリーだったのでおもわず購入。
チェリーたっぷりでおいしい♪
バリっと焼かれた生地は、軽い!!驚き。

季節の果物をたっぷり使ったケーキや、
定番物など、本当に色々あって決めるのが大変!
また行きたいお店です♪

ごちそうさまでした!



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by chocolat_mint | 2018-07-14 09:03 | ケーキ

久しぶりに家族4人でケーキタイム。
横須賀の浦賀へ。



MIYAMASA


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浦賀駅から観音崎方面へ。
酒屋さんの隣に系列のワインバーが。
道路挟んで向かいに駐車場もありました。
テーブル3つとカウンターの小さなお店。
でも、お客さんはいっぱい!

ケーキセットをオーダーしました。


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キャラメルミルク



こどもたちオーダー。
かわいいです。甘いです(笑



ランチセットやワインももちろんありますが、
今日の目的はケーキ!
黒板に6種類くらいありました。
人気のシュークリームは売り切れ!

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タルトシトロン ¥450


サクほろタルト。レモンの酸味が最高です。
中にフレッシュグレープフルーツが。
珍しい組み合わせ。
すごくさっぱりしていて、好みでした♪


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ホワイトチョコとバナナのケーキ ¥420


軽いホワイトチョコレートムースでしょうか。
バナナはキャラメリゼされていて香ばしい。
かなりボリュームがあります。


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チーズケーキ ¥420


しっとりまったりしたチーズケーキ。
程よい酸味、程よい甘さ。ザクっとしたボトム。
好みです♪ あにすけが一番きにいりました。


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キャロットケーキ ¥380


みっちり詰まっています。
チーズフロスティングといい、スパイスといい、
おいしい♪ アメリカン♪



おつまみやランチもおいしそう。
今度はランチ&ケーキで!
あ、チーズケーキは土日限定だそうです。
ごちそうさまでした!



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by chocolat_mint | 2018-07-11 09:55 | ケーキ

オットは大人用というか私たち用に、
もう一つお土産を買ってきてくれました♪



GOJODO

新大阪アルデ2Fに入っているお店です。
お店のスペシャリテを買ってきてくれました。


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鴻池花火 2個入り



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彩り鮮やかな花火をイメージした大福。
中に5種類のフルーツが入っています。
なのでおっきい。


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カットしますが、キレイにできなかった(汗
ブルーベリー・オレンジ・バナナ・ラズベリー・パイナップル。
ちゃんとそれぞれの果物のフレーバーがします!
これを滑らかなこし餡と羽二重餅で包んでいます。


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見本はこんな感じ!
ごろごろフルーツがみずみずしいのに驚きました。

日によっては午前中に売り切れてしまうこともあるそう。
話題のお土産、ごちそうさまでした!



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by chocolat_mint | 2018-07-07 08:51 | ケーキ

オットが大阪へ出張に。
お土産を買ってきてくれました。




京西陣 菓匠 宗禅

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新大阪EKIMARCHEに入っています。
串わらび 5本入りを購入。



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きなこ・抹茶・チョコレート。
パイナップル・マンゴーの詰め合わせ。


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フルーツ系は果肉も入っています。
お味はそれぞれしっかり。
抹茶はほろ苦く、大人味。

大人もこどももみんなで楽しめるお土産でした。
ごちそうさまでした!
ありがとう、オット。



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フレンチパイセレクション30枚入
by chocolat_mint | 2018-07-04 08:49 | ケーキ

少し前、オットがお土産を買ってきてくれました。


Mont St. Clair

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久しぶりです♪


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テリーヌショコラ マロン ¥540

濃厚でとろけるテリーヌ。
中にごろごろと茹で栗でしょうか、入っています。
栗のほっくりとした食感と、柔らかな甘みがアクセント。
食感の違いと、味の濃度の違いを楽しめます。



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アリヴェ ドゥ プランタン ¥630

サクサクのメレンゲが乗った、春らしいケーキ♪
ピスタチオのバタークリームはなめらかとろり。
甘酸っぱいイチゴは、見た目からも楽しめるかわいらしさ。



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シブスト ¥580

オット大好きなシブスト。
モンサンクレールさんのは初めて。
フレッシュオレンジがごろごろ入っています。
まー、それがさわやかでおいしいこと!
プチプチとしたつぶつぶ食感も楽しいです。

ショコラ&マロンで秋冬の濃厚なケーキを楽しみ、
苺ピスタチオ、オレンジで春夏がやってきますよーーと
見た目もお味も楽しめました!!

ごちそうさまでした!ありがとうオット!
おいしかったです♪


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by chocolat_mint | 2018-04-18 09:58 | ケーキ

四月になりました。
みなさん新しい生活が始まりましたか?
我が子も今年は入学、入園。バタバタです。
そんな準備期間にじわっと癒されたおやつが・・・


ca ca o

『Bean to Bar』かなり浸透した言葉ですね~
こだわりのカカオでつくるお菓子を頂きました♪

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リッチ生チョコタルト ホワイト ¥432

サックサクのタルト。
ホワイトチョコレートはカカオ45%。
ミルキーで、コクがあります。クリームチーズも入っているそう。
初めて体験するホワイトチョコレートの味でした。

濃厚なので、ゆっくりお茶のおともにいいですね。
ごちそうさまでした!


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by chocolat_mint | 2018-04-06 21:10 | ケーキ