2013年お正月 箱根旅行 ~伝統のオムレツで優雅な朝食~
2013年 02月 01日
ぐっすり眠った翌朝は小雪舞う寒い朝となりました。
朝食の時間は予約できないため、混雑が予想されるとのこと。
スタート直後に行ってみると、空いていました♪
昨夜のフレンチは地下一階のカジュアルレストラン。
朝食はメインダイニングへ・・・♪
ザ・フジヤ
パリっとしたリネンが、気持ちを目覚めさせてくれます。
頂いたのは、、、
フレンチトーストやパンケーキの朝食「Cake Breakfast」や
リッチな「Fujiya Breakfast」もありましたが、王道を。
プリフィクススタイルです。
ジュース・卵料理・サイドのお肉をメニューより選択。
オレンジ・グレープフルーツ・トマトの中から、
オレンジジュースを選びました。ベビも飲めそうなものを。
オレンジジュースは胃にくるので少し苦手ですが、
酸味と甘みのバランスが素晴らしく、ライトな飲み口で美味♪
オットの選択。
卵料理は二人ともオムレツに・・・
卵料理のメニュー目玉焼きやスクランブル等、5種。
さらにオムレツは5種類の味から選べます。
お肉はベーコン・ソーセージ・ハムから1種。
とろんとろん、ふわふわのオムレツ!
チーズの塩気とコクで頂きます。上品で深い・・・
ベーコンも最高。
カリッカリの食感に、ギュ~~~~ッと旨味が詰まっています。
ベーコン自体も美味しいけど、この調理の具合がたまらない!
私の選択は、、、
「スパニッシュ」・・・
なんだか分からないけど、聞かずにオーダー。
とろとろ~~~~♪
トマト・ニンニク・パセリが入ったオムレツでした♪
チーズとは全く表情の異なるオムレツ。
トマトの爽やかさと、臭いが残らないニンニク。
とろとろ卵の甘さが少し苦手な人(私)に向いているかも!
朝からかなりハイレベルな卵料理を頂いちゃった!
で、サーブされて1秒で、、、
「そーせーじ、も~~らったぁ」
とっても美味しそうな、そして実際美味しかったのに奪われました。
プチっと薄い皮の中にはジューシーでコク深いお肉が・・・
あぁ・・・こんな美味しいソーセージ今から食べちゃだめだよ!!!
※なので、オムレツ紹介写真には1本しか写っていません。
サーブされたのはソーセージ2本です。
有名なパンも、、、
オーダーする時は「お腹いっぱいになるかな?」と不安でしたが、
このパンの登場で、「大丈夫!」と思いました。
おっきなおっきなクロワッサン。
サクサクサク~~~、ふわふわ~~~とバターの香りも心地よい。
トーストも甘くておいしいです。
コーヒーは夕食のものと異なりライトなお味。
食事と一緒に飲みやすく、感動してしまった・・・
良いころ合いにおかわりも頂けて、嬉しい♪
トーストにはジャムも。
ベビはブルーベリーを気に入ったようで、
トーストにつけてバクバク食べていました。
ゆるめのジャムで、かなり甘かったです。
満足~~~
沢山の窓から差し込む光の中で頂く朝食。
こんなに重厚感あるダイニングだけど、開放的でした!
富士屋に来たぞ!!って感じ。
とっても幸せな朝でした。
次回があれば(希望)、ケーキブレックファストを・・・♪
食べログ
ザ・フジヤ (フレンチ / 宮ノ下駅、小涌谷駅、彫刻の森駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5
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