期間限定マカロン @ 西八王子
2011年 03月 09日
先週の日曜日、八王子へ食事に行きました。
かなり早く到着してので、寄ってみたのは・・・・
ア・ポワン
大好きなお店です♪
そして見つけたのは・・・!! マカロン!!!
ア・ポワンさんはメレンゲの扱いが素晴らしいと評判のお店です。
特にマカロンにはこだわりを持っていて、期間限定の販売です。
【販売期間】
開店記念日(11/20)、ひなまつり、ホワイトデー、母の日、バレンタインデー
※電話予約は行っていません。※
フレーバーをご紹介、、、
コンフィチュールがたっぷり入っています。 甘めです。
懐かしいコーヒーロールの味。
クリームの口どけがよく、とても幸せな気分になりました♪
ミント嫌いな人でもOKな、ほんのりミント。 爽やかなマカロン。
噂の柿の種入り!! 私はハマりました♪ (オットは『無し派』)
ビターなチョコレートガナッシュたっぷりの中に、丸々一粒柿の種。
フィヤンティーヌのようにサクサクと食感豊か。
また、香ばしさが口に広がります♪
これも美味しい!!
なぜこの組み合わせを思いついたのか・・・すごいな~。
まずレモンの酸味が口に広がります。
でも食べ終わったとき、口に残っているのはゴマの香ばしい香り!
箱にはこんな注意書きが♪
はい。 一時間待ちました♥
生地は「ねちっ」とか「がりっ」という表現は一切不要。
ハフっとしっとり。フレーバーによって生地の食感が異なることもありません。
フィリングは見た目あまり入っていなそうですが、た~~~っぷりです。
芳香系以外のマカロンではエルメやラデュレより私は好きです♪
『キレがある』『新しい』という感想ではなく、
どこかで食べたことがある味の組み合わせという感じ。
でも、ありきたりではなく、衝撃でした!!!
マカロンは最近色々なお店で販売されていますね♪
私はローズ・スミレ・ジャスミンなど、芳香系が好きです。
「杏仁」フレーバーなんてあるといいな。
とろっとした感じと、独特な香りで癒されたいです♪
凝ったマカロン、食べてみたいです!!
食べログ
ア・ポワン (ケーキ / 西八王子駅)
昼総合点★★★★★ 5.0
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