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おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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まだまだお土産ケーキ探しは続きます。



Frederic Cassel 銀座三越

こちらのお店のスペシャリテはミルフィユ
今回はタルトを。

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ナッツごろごろ。ムースはとてもなめらか。
香ばしいナッツの香りたっぷり堪能できます。
はやり焼きがすばらしい~。タルトはがっしり、大好きです。

季節のフルーツを使ったラインもあるので、それもいつの日か。
でも、タルトシトロンも気になるなあ~~。
ごちそうさまでした♪

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# by chocolat_mint | 2019-07-18 10:17 | ケーキ
銀座ランチの帰り道、ケーキのお土産を探しに・・・



ANGELINA マロニエゲート銀座店

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こちらのモンブラン、初体験です。
オリジナルサイズを購入しました。とっても大きいです。

ぽってり濃厚なマロンクリーム。
中には特濃ミルキークリームがたっぷり。

この存在感はすごい・・・!
日本のモンブランとは別物ですね。
これを頂きながら、ゆっくりお茶する優雅な時間が欲しい~~

わたしには甘かったけれど、語り継がれる一品を堪能しました。
ごちそうさまでした♪


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# by chocolat_mint | 2019-07-15 09:06 | ケーキ

もうすぐ夏休みになっちゃう・・・!!
かなり前の訪問なので、メニューががらりと変わっていると思いますが、
友人と銀座へ! 憧れのお店に行ってきましたー。



MARIAGE FRÈRES 銀座本店


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軽いランチもありましたが、
せっかくなので¥4000ほどのプリフィクスランチを。
紅茶はメニューブック5,6ページから選びます。
たいへ~~~ん!迷う!気になるの多すぎです。
店員さんに相談すると、細かくアドバイスを頂けます。



まずは一口前菜。ミニカップスープもあったような・・・

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続いて、メイン。

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私はお肉を。
美しい一皿。抹茶とのマリアージュ。
すべてのお料理にお茶が使われています。
お肉かお魚か、サイドの食材は何か、お茶はどんなフレーバーか、、、
どちらにするか悩むことが多すぎ!楽しい!!



友人はお魚を。

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ザクロを使った綺麗なピンクの一皿。
お肉もお魚もポーション多め。
シェアしても満足できるのがうれしかった♪



お楽しみのデザートはショーケースから選びます!

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これも迷いました!!
どれもこれもキラキラしたスイーツ!
ムースケーキやフルーツタルト、趣向の異なるラインナップ。

私は、「ライチのタルトです」と説明していただき、
「ライチ好きだなぁ。タルト好きだなぁ。ラズベリーものってるなぁ。」
口に入れて「!!!!」、こ、これは、『イスパハン』だっ!!!



友人は『レモンケーキ』

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メレンゲで覆われた中の作りも凝っています!
ぐじゅっとシロップがしみていて、おいしい~~~。

デザートにももちろんお茶が使われています。
お味も最高! 大きさもたっぷり。
これも半分こシェアをしましたが、それぞれを満喫できました!


カフェでこんな本格フレンチがいただけるなんて・・・
さすが世界的名店!
また伺いたいです。

ごちそうさまでした♪


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# by chocolat_mint | 2019-07-11 11:05 | 美味しい食事(東京)

横浜買い物ついでにもう一店舗♪


PIERRE HERME PARIS

週末限定でガトーを取り扱っています。
タルトバニーユやミルフィユ、タルトシトロン、
マカロンケーキの色々なフレーバーが出ていました。



気になって購入したのは、、、

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タルト ローズ エ ジャスマン ¥864

バニーユのような艶々タルト。
ローズフレーバーのマスカルポーネクリームと、
ジャスミンのホワイトチョコレートガナッシュ。
タルトはガッシリザクザク!



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フワッとしたローズクリーム。
ここだけ食べるとローズが強いですが、
全体をいただくと、ジャスミンが勝つという、、、!
マジック。

結構甘かったなー。
オットと半分こしても甘かったです。
でも、こういうお花のフレーバーは出会えない。
さすがエルメマジックでした。

ごちそうさまでした。


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# by chocolat_mint | 2019-07-06 10:01 | ケーキ

先日、セール開催中の横浜へ。
帰りに久しぶりのお店へ♪


Laduree

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初夏のケーキは2種類おいてありました。
そのうちのひとつを購入。



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サントノーレ ¥907

チェリーです。ギュットしつつも軽い酸味。
シューの中にもチェリーのカスタード。
シューはもちもちとした生地で美味しい!
山盛りのクリームは甘さ控えめで、とても軽い。

シューは苦手なのですが、とても美味しかった!
なかなかチェリーだけのケーキはないので、
私には嬉しい出会いでした。

パイナップルとココナツのムースケーキが、
季節限定で並んでいました。
お値段すごいけど、柔らかな甘さ。
パリのクープが恋しくなったー!!

ごちそうさまでした。

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# by chocolat_mint | 2019-07-03 09:37 | ケーキ