おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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<   2015年 04月 ( 6 )   > この月の画像一覧


4月ももう終わりですね。イチゴの季節も終わりに近づいて・・・
少し前オットがecute品川でお土産を買ってきてくれました♪


期間限定ブース
サンフルーツ 現在終了ブースです

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どうやらオットが食べたかったのは、、、

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いちごのプリンアラモード ¥540

プリンアラモードだったそう。

あまおうと白イチゴが散りばめられた一品。
プルンとしっかりした口当たりのプリンは素朴な味。
卵の主張も優しく、昔懐かしいタイプでした。

底にはスポンジが入っていて、
なんというか、水分がトータルとして足りないかなぁ・・・



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抹茶練乳いちご ¥540

甘くクリーミーな抹茶ムースが可愛いケーキ。

こちらも底にはスポンジとカスタード。
ムースがふわりと軽く滑らかなので、
こちらはスポンジとのバランスがとれていました!



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フルーツゼリー 3種のいちご ¥540

白イチゴ・あまおう・とちおとめがゴロゴロ入ったゼリー。

ふるふるとゆるめのゼリーとたっぷりの苺。
口の中ですーっと溶け、イチゴの邪魔をしません。
甘みや酸味、それぞれの違いをしっかり味わえました。
ゼリーの甘さも控えめで、イチゴを堪能できます。

フルーツを味わう時は、こういったシンプルなものが
一番美味しくいただけるんでしょうね。


今年は色んな苺を楽しめたなぁ♪
来年も楽しみ!!

ごちそうさまでした。

食べログ

サン・フルーツ 銀座三越店ジュースバー / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0




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by chocolat_mint | 2015-04-28 09:54 | ケーキ

オットは焼き菓子も購入してくれました♪
やったーーー!!


pAtisserie Paris Seveille


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だいぶ前のことでスミマセン、、、

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ヌガティーヌ ¥670

ホワイトデー 期間限定の商品。

うすーいホワイトチョコレートと、
うっすーーーいヌガーのお菓子です。
パリパリとした食感。

そこにたっぷりのイチゴ・ココナツ・バナナ。
これ、ドライだと思っていたら『フリーズドライ』!!
香りと味わいがぐわ~~~っと広がります。

苺のきゅーーっとした酸味と爽やかな春の香り、
ココナツの甘いとろける香り。
そしてバナナが良い味出してる!!芳醇な甘さと香り。
これが香ばしいヌガー、ミルキーなチョコレートと良く合う!

あっという間に食べてしまいそう!
大事に大事に、頂きました。



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サブレ ナンテ ¥670

ココナツのサブレ。
薄めに焼かれたサブレかはバターの香りが・・・♪
甘さはかなり控えめ。



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そして驚いたのはその軽さ!!

ふわっと軽やかな粉。サクサクっとした歯ごたえ。
もう一枚、もう一枚、、、と止まらない!!!
初体験の口どけでした。



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サブレ ショコラサレ ¥670

こちらは真中に塩がちょこんと添えられたチョコサブレ。



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生地は荒々しく、ざらざらとした歯触り。
チョコレートはビター、塩は強め。
チョコチップも入り、重厚で大人向けの一枚。


う~~ん!どれも『パリセヴェイユさん』という感じ!
ほっこりしていない、シャープなお菓子を堪能しました。
これだけ個性が表現できるのってすばらしいなぁ。

この個性、ずーーーっと表現してほしいです。
定期的に味わいたい!

とっても美味しかったです。
幸せな時間をありがとう。オットに感謝!


食べログ

パティスリー・パリ セヴェイユケーキ / 自由が丘駅九品仏駅奥沢駅

夜総合点★★★★★ 5.0




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by chocolat_mint | 2015-04-22 09:09 | ケーキ

オットが出先からの帰り道、
途中下車してケーキを買ってきてくれました。


pAtisserie Paris Seveille

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むあ~~~~~!! 何年振りだろう・・・・!!
久しぶりのパリセヴェさん。っかーーーー。




まずは、、、

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ロアジス ¥560

『シェフオススメ』の一品。オレンジのケーキです。

とろりとしたオレンジソース。
優しい甘さのホワイトチョコのクリーム。
下にはオレンジ風味のチーズクリームと真中にオレンジのジュレ。

とっても癒される、オレンジの香り。
そしてふわっととろける軽やかな舌触り。
こんなに優しいケーキもパリセヴェイユさんにあるんだ・・・!!

粉糖がまぶされた側面に驚きました!
とってもとっても薄い、ビスキュイが巻かれています。
何ミリだろう・・・初めての薄さです。

これが、外はサクッと中はふわっとしていて、
ムースケーキのふわふわにアクセントを与えつつも、
内側はムースにしっかりと馴染んで一体感があるんです。
この思いつき、すごいなぁ・・・・感動。



続いて、、、

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ガトーバニーユ ¥580

分厚いタルト。その上にガナッシュ、ムース。
どこからもとろけるヴァニラの香りが・・・!!

タルトがザックリしっとりして美味。最高。
ムースはヴァニラの香りは強いですが、甘さはそこまで。
これは美味しい。ヴァニラの香りにうっとりしました。



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キャラメルポワール ¥560

洋ナシとキャラメルのケーキ。

香ばしさと苦みが効いたキャラメルソース。
キャラメルムース、洋ナシのムース。そしてコンポート。
洋ナシが爽やかに感じるほど、濃厚なキャラメル。
パリセヴェイユさんらしいキレのあるケーキ。

このキャラメルが本当に香ばしくて大人味で美味しい。
コンポートの洋ナシはサクサクとした歯ごたえも残り、
ムースの部分とは印象が異なります。

4種の香り・4種の食感を楽しめる、素晴らしいグラスデザート♪



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ガトーバスク ¥420

ザクっとしっとりしたバスク。
アーモンドとバターの香りが鼻を抜けます。
中のクリームはラム酒が効いていて、良い香り♪

生地のザックリ感とバターの美味しさに感激。



あ~~~~~!!!
本当に美味しい!どれもこれも美味しい!!!

今回のオットの選択は良かった♪
優しいもの、キレッキレのものとバランスが良く、
沢山の感動と出会うことができました。

『あにすけと君が食べられるやつってなるとぉ、
チョコとアルコールはだめでしょ。だからさ。』
私への気遣いありがとう。でも、あにすけは贅沢過ぎ!
しっかり食べました、あにすけ。


またすぐにでも行きたいです!
ありがとう、オット。ごちそうさまでした。

食べログ

パティスリー・パリ セヴェイユケーキ / 自由が丘駅九品仏駅奥沢駅

夜総合点★★★★★ 5.0




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by chocolat_mint | 2015-04-20 11:56 | ケーキ

あにすけ 大きな変化!


この4月から、あにすけが幼稚園生になりました♪

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一年前、私から離れられず、
少しでも顔が見えなくなるとおお泣きだったあにすけ。

習い事に通い、しょうたが産まれ、今度は幼稚園。
私から離れて生活する時間がどんどん増えていきます。
先週から通い始め、毎日少し泣いていると自分で報告。
なんだかカワイイ。


今日から一日保育のスタート。

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出産で入院中に甥に見せられ、ハマった妖怪ウォッチ。
黄色はあにすけのテーマカラー♪



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すっごい簡単で、申し訳ない・・・
梅の卵焼きと干し椎茸の甘煮をリクエストされ。。
赤いバスにはリンゴを入れて。

さて、残してくるか?食べきれるか!?



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しょうたも入園式にはこの状態で参加。
いい子に3時間、眠っていてくれました♪

あにすけ、頑張ってるぞ!
しょうたは先日お食い初め!

あっという間に子は育ちますね!!
その成長に毎日驚きます。見習わないと・・・

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by chocolat_mint | 2015-04-15 14:43 | ちょっとした毎日♪

桜が満開になりましたね。
ここ横須賀は木曜日から見ごろを迎え、
私も子供たちとお弁当を持ってお花見に行ってきました。

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そして、桜色のスイーツを
両親が横浜へ行った際、買ってきてくれました♪


治一郎

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バウムクーヘンが有名なお店ですが、
ロールケーキを買ってきてくれました♪



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桜のスポンジ。
桜のクリーム。
桜のジュレ、と桜ずくし。

桜の葉の塩気と香りは、
トップのジュレから一番漂っています。



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シュワッとしたスポンジとたっぷりのクリーム。
桜のフレーバーしっかりなのですが、
軽い口当たりで、ぺろりと頂きました。

この季節に楽しめるフレーバー。
日本の春は美しく、美味しいものが沢山ですね♪
ごちそうさまでした!

食べログ

治一郎 相鉄ジョイナス店洋菓子(その他) / 横浜駅平沼橋駅新高島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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by chocolat_mint | 2015-04-05 17:10 | ケーキ

北久里浜シリーズ♪


ロザンヌ洋菓子店


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ケーキ ¥275

また名前を忘れてしまいました。。。

ふわふわスポンジに、イチゴのクリーム。
中にはリンゴ煮がサンドされていました。
スポンジの量が多めかな。でも、全体的にふんわり。

『洋菓子店』という名前がピッタリのお店。
懐かしく、恋しくなる。個人的にハマってます。



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ラムボウルみたいなもの ¥170

また正式名失念・・・

ラムレーズンたっぷりのスポンジをチョココート。
想像通りの味で、間違いない。



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レーズンサンド ¥160

ザックリ分厚いサブレは大きいです。
そこにどっしりしたバタークリーム。
ラムが強いレーズン。

量がすごい。このお値段で買えるのは嬉しいです。
一つ食べて満足できるボリューム。ラムも強烈。


リキュール使ったお菓子がかなり大人仕様で好みです。
年に何回か訪問したいお店となりました♪
私にとっての『ベーカリー キムラ』のような存在。
色々試していきたいです。


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by chocolat_mint | 2015-04-02 10:04 | ケーキ