おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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少し前に、北海道のお菓子を頂きました♪


き花 壺屋総本店
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モンドセレクション24年連続金賞受賞しているそうです。
北海道のお土産と言えば他のお菓子が定番だったかな・・・
こちらはどんなお味でしょう・・・



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アーモンドガレットに、クーベルチュールホワイトチョコをサンド♪
一枚一枚個包装されています。思ったより大き目。

ガレットはサクッと、チョコはこの時期マッタリ目。
パリッとさっぱりしたチョコが好きなので、冷やして食べてみました♪
うん、このほうがおいしいです。

アーモンドがもっと香ばしいとかなり美味しいお土産になりそう。
でも、食べ応えがあるので会社などへのお土産にはちょうど良いと思います!

ごちそうさまでした!!

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【コントレ】有機小麦粉と平飼タマゴを使った自慢の焼菓子を試食してみませんか?
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by chocolat_mint | 2011-07-30 18:33 | ちょっとした毎日♪


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ご報告です、、、

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7月16日に男の子を出産しました。
約7時間半の安産でした。

今まで通りに食べ歩くことは難しいですが、
食べるの大好きなので、できる範囲でUPしていきたいと思います。


どうぞこれからも
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【妊娠中・授乳中のお母さんにも♪】ノンカフェイン『たんぽぽコーヒー』20名様に!
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by chocolat_mint | 2011-07-28 16:32 | ちょっとした毎日♪

お知らせです。。。


事情により、2週間程ブログお休みします(汗
でも応援して下さい!(笑

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ミカリン&ミカリンの妹ちゃん、行ってきま~す!
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by chocolat_mint | 2011-07-15 18:10 | ちょっとした毎日♪

地元の友人&夫とランチへ♪

Chez 田坂

細い小道にちょこんと小さな看板が・・・危うく見過ごす所でした。
頂いたのは、『本日のランチ ¥1680』です。

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トウモロコシの冷製スープ

サラリとしたスープ。
冷たくても、トウモロコシの甘みが口いっぱいに広がります。
とっても美味しい♪



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プチサラダ

本当に『プチ』という感じ。よくある付属のサラダです。



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夫メイン 仔牛のポアレ

柔らかいお肉で、あっさり頂けました。
付け合わせの野菜のグリルがジューシーで美味。

パンはバゲットとフォカッチャ。
フォカッチャからローズマリーの香りが漂い、さわやかです♪



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友人&私メイン ホタテとスズキのポアレ

ホタテは火を通しすぎることなく、ふっくらジューシー。
こちらも味付けはあっさり。 野菜も美味しいです♪


そしてやっぱり、、、デザート追加¥420♪
この日は6種類から選ぶことができました。
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夫 くるみとプラムのタルト

タルトはしっとり系。甘さは控えめです。
ヨーグルトのジェラートが添えられていました。
こちらは酸味が弱め・甘さ少々強めです。



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友人 ガトーショコラ

しっとり&どっしり。もそもそ感はなかったので、美味しい。
添えられたラズベリーのジェラートが『ギュ』っと引き締めます。
この組合せ、ホントたまらないです。



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私 ダークチェリーとサワークリームのチーズケーキ

お店の方に『しっとり系ですか?』と確認しました。
その通り、ねっとり&しっとりのチーズケーキ♪
でもサワークリームのおかげか、味はさっぱりしています。

こちらもラズベリーのジェラートが♪
シェフもオススメのジェラートは味が濃いのにさっぱりした口どけ。
とっても美味しいです。


マダムの接客がいまいちと口コミにありましたが、
「そんなに接客嫌いならやらなければいいのに」と思うくらいでした(苦笑
デザートメニューなんて、テーブルに投げられたような感じ(笑

でもランチは美味しいし、コーヒー(紅茶)付きでCP良いです。
シェフも落ち着いたら挨拶してくださるので、色々聞けます。

この日は土曜日。ランチは満席で、回転していませんでした。
予約して伺った方が安心ですね。

Kちゃんともいっぱい喋れて楽しかった!
またヨロシク!

アイス食べたい。アイス食べたい。あ~~~~、かき氷も大好きです!
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食べログ

Chez 田坂(シェ・田坂) フレンチ / 横須賀中央駅汐入駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



【神戸洋菓子屋グレゴリー・コレ】のパティシエ特製アイスクリームを10名様に♪
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by chocolat_mint | 2011-07-14 18:02 | 美味しい食事(神奈川)
グァバ大好き!
ということで、待っていました♪

プレミアムロールケーキシリーズ第19段
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『プレミアム ピンクグレープとグァバのロールケーキ』
(税込230円、204kcal)


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酸味のあるピンクグレープフルーツを、生地にもクリームにも使っています。
グァバソースがクリームの中に入った、初のソースinタイプです。


生地はしっとり。クリームはさっぱり。
よーーーく冷やして食べると美味しかったです♪

ピンクグレープフルーツの苦みと爽やかさが口に広がり、
最後にグァバらしき柔らかな甘みが残ります。
なので、主役はグレープフルーツ。
夏にさっぱり食べれるロールケーキです。

でも、、、、お値段がねぇ・・・・
BABBIコラボのフランボワーズとピスタチオのロールケーキと同じ。
そこまでリッチな感じはしないです。。。
¥200以下ならよかったのになー。
『ソースをサンドしたからグァバが活きた』という感じでもないし。

でも私は美味しくいただけたので、良かったです。
ごちそうさまでした!

ちゃんとしたケーキにありつきたい・・・
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【京乃ぴょんや】京都老舗菓子店の生クリームどら焼き
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by chocolat_mint | 2011-07-13 12:11 | ケーキ

地元横須賀ネタが続きます・・・

ドライブ中「こんな所にケーキ屋さんあったっけ?」と見つけました♪
駐車場かと思って停めようとしたら、そこは隣家(汗
あぶない、あぶない。。。


AU・BON ふゆて
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美味しいケーキあるかな・・・?
ちょっと不安に思いながらドアを開けると、正面に小さなショーケース。
右側に焼き菓子コーナー。左側に小さなカフェスペース。
シェフのおじさんが「いらっしゃい・・」

ケーキはクラシックなものが多いです。
小ぶりで値段も¥300くらい。私の心には響きました♪

購入したのは、、、

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カフェ

正式名、失念・・・
コーヒーのバタークリームケーキです。大好き♪
かなり軽いバタークリーム。口どけが良いです。
個性豊かなケーキが登場している中、とてもシンプルなケーキ。
ご近所のおばさま方に受けが良いのでは?と思いました。
私も満足です!



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レーズンサンド

1個¥100くらいだったと思います。

生地はダクワーズ。
こちらにも軽いバタークリームがサンドされています。
しっかりつけられたラムレーズンとのバランスが良かった~!
これ、お茶菓子に良い♪


シェフは親切で、
ロールケーキが2種類あるので何だろうと小声で話していると、
「こちらは生クリーム、こっちはバタークリームで・・・」と
クリームの違いやそれによる食感の違いを丁寧に説明して下さいました。

今回頂いたケーキはかなり軽いバタークリームだったので、
「ロールケーキはバタークリームベースを買いたいね~♪」と夫と。
こちらも小ぶりでしたが、一本¥900くらいでした。

寄ってよかった。
ごちそうさまでした~。

暑い夏なので(?)、サバラン食べたいデス・・・
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食べログ

AU・BON ふゆて ケーキ / 衣笠駅京急長沢駅YRP野比駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



【神戸ボックサン】前回ご好評のカシミアチーズケーキモニターを再度募集いたします!
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by chocolat_mint | 2011-07-11 15:46 | ケーキ

先日、義兄の故郷 山梨のお土産を頂きました♪


信玄桃 桔梗屋
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パッケージは本物の桃が入っているかのようなデザイン♪
こういうの、お土産らしくて嬉しくなります。



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小ぶりの桃に似せたお菓子です。
白餡を小麦粉生地で包んでいます。東京銘菓「ひよこ」のようなもの。
生地はかなりしっとりしています。

ほんの~~り桃の香りがするところがポイント♪
通年販売しているお菓子なのですが、桃の季節の夏、
冷蔵庫に入れてちょと冷やして頂いたら美味しかった。

桔梗屋=信玄餅というイメージですが、たまには「桃」もいいですね。
ごちそうさまでした!

ご当地お菓子、色々あるので気になります(^u^)
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発売30周年を記念!北海道が生んだ銘菓「き花」30名モニター!
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by chocolat_mint | 2011-07-07 14:49 | ちょっとした毎日♪
夏日が続いていますね!
夏休みも近くなり、沖縄へ旅行される方もいるのでしょうか。
今回は、春の沖縄旅行で見つけた美味しいお土産を一つご紹介。

沖縄土産のド定番、「ちんすこう」
小麦粉・砂糖・ラードを主原料とした、琉球王朝時代から作られている伝統焼き菓子

我が家は5年くらい前からずっと
株式会社ファッションキャンディさんの「ちんすこうショコラ」
ダークまたはハイカカオタイプ、季節限定品を毎回購入しています。

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お店HPよりお借りしました

ハイカカオタイプはかなり大人な、コクのあるもので美味しいです♪


今回はこちら以外のお店でも購入。
初めて那覇の国際通りをぶらぶらして入ったお店は、、、

ちんすこう本舗 新垣菓子店
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父が初めて沖縄に行ったころ、よく買ってきてくれていたような・・・
昭和7年創業の老舗です。

こちらの良いところ、売っているお菓子の試食ができます♪
ちんすこうも色々なフレーバーを出していて、ちょっと頂きました。

気に入って購入したのは、、、
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35CHINSUKO ¥840

白化したサンゴで焙煎した35ローストコーヒー生豆と、
新垣ちんすこうが出会った新食感のちんすこうです。
(なお、売上の一部がベビーサンゴ移植活動に充てられています。)


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通常のちんすこうと違って六角形をしています。
コーヒー豆の食感と、苦みとコクをしっかり味わうことができます。
また、バリバリもそもそではないので美味しい♪

その他、紅芋フレーバーもコクがあってすごく美味しかった!!
詰め合わせやバラ売りもあり、お土産に買いやすいです。
味を確かめることができるって、本当にうれしいですしね♪

ちなみに、夫は沖縄歴2年目。
会社でお土産にちんすこうを頂いたようで、ある日・・・
「ちんすこうって美味しくないのもあるんだね・・・」とぼそっと。。。

やっぱり老舗はあなどれないな~と思いました。
せっかく買うなら美味しいものを♪

パイナップルフレーバーも好きです♪
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食べログ

新垣ちんすこう本舗 牧志店 (スイーツ(その他) / 美栄橋駅牧志駅県庁前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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by chocolat_mint | 2011-07-05 15:10 | ちょっとした毎日♪

先日ラゾーナ川先へ映画を見に行きました♪
で、ランチをと思い伺ったのは、、、

TBC DINER

ハンバーガーのお店だったのですが、
「エステのTBCがやってる、ヘルシー志向のお店かな」
なんて夫婦でのこのこ行ってみたら、否!! 真逆じゃん。。。

お店は「日本人が想像するアメリカのポップなお店」。
赤やシルバーのビニールソファ、ジュークボックス、ネオン。
そして店員さんはボーダー&白エプロン。


頂いたMENUは、、、
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マンチェスターチェダーチーズバーガー ¥1380

多分、そんな名前だったと思います。
ポテトはバーガーについてきます。
ピクルスと玉ねぎは別添えです。

パリパリにのチーズと、とろとろのチーズが売りの新メニュー。
が、パリパリじゃなかった・・・・ ぐにゃっとしてました。
さらに塩分かなりあります。
ピクルス入れるとさらに味が濃くなる・・・

パティは牛100%。牛臭さというか「肉!」らしさを感じました。



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フライドチキンパンケーキ ¥880

ジャンクでしょ?(笑

三枚重ねのパンケーキにバター&シロップ。
フライドチキンはスパイスの効いたササミを使用してるのかな???
それにポテトサラダという組み合わせです。

甘いの食べて、しょっぱいの食べて~・・・
美味しいとかではなく、脳が「ジャンク食べました!」と満足しました。



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映画半券サービス ソフトドリンク1杯無料

アイスコーヒーを頂きました。

通常オーダーする場合は¥300くらいだったと思いますが、
ソフトドリンクの多くは「おかわり無料」でした。
無くなると店員さんが声をかけてくれています。
半券サービスの人とはストローの色が違いました。

ジャンクフードを満喫しましたが、
30分後・・・胃はもたれ、夜になっても食べたいものはなく、、、
「あぁ、歳とったんだな・・・」とセツナクなりました。


映画は「アンダルシア 女神の報復」を。。。
「アマルフィ」~TVシリーズを見たので。
劇場に入って年齢層の高さにびっくり!! 40~50代中心でした。

新婚旅行がスペインだったので、
「懐かしいねぇ、綺麗だねぇ」と思い出に浸りました(笑
「ツーリスト」よりストーリーは面白かったかな? 個人的には。

とりあえず、色々満喫できた一日でした~♪

美味しいハンバーガーがそろそろ食べたいっ!
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食べログ

TBC DINER 川崎ラゾーナ店ハンバーガー / 川崎駅京急川崎駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5



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by chocolat_mint | 2011-07-04 16:05 | 美味しい食事(神奈川)

地元横須賀ネタです。

小学生の頃、毎週日曜日に通っていたパン屋さん。
「ハイランドベーカリー」。当時、町内唯一のパン屋でした。

15年くらい前から閉まっていたり開いていたり・・・
数年前、「ベーカリーキムラ」へ名前が変わっていてショック!!
ところが入ってみると同じパンが置いてあります。

お店の方に聞いたところ・・・
「ハイランドベーカリーのファンだった方が、
 ご主人に頼んで、同じ味を再現してお店をOPENさせてもらった」

とのこと。


ベーカリーキムラ
懐かしく思い購入したのは、、、
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タマゴサンド ¥110

ふんわりとしたパンに卵のフィリング。
マーガリンがたっぷり塗ってあり、塩気が強いです。
そうそう、この味!!!


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くるみあん ¥130

亡き祖母が好んで食べていたパン♪
ふんわりあっさりしたデニッシュ生地にあんがのっています。
見た目よりくるみがたくさん入っていて、驚きました。


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思い出のパン達

ポテトサンド ¥110:あっさりとしたポテトサラダ

ハンバーグ ¥150
レタス一枚+手作り?ハンバーグ 家庭の味♪
大きめ玉ねぎが練りこまれ、ハンバーグの味も当時のまま。

メロンパン ¥110
メロンパンは好きではないのですが、ここのは好き!
小ぶりで、中のパン生地はふんわりしています。


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ベーカリーキムラ オリジナル?

はじめて頂くパン達です。

りんごクリーム ¥110
リンゴの香りがふわ~~んと! かなり甘いクリームパンです。

クリームチーズサンド(名前失念) ¥130
食パン?にクリームチーズがサンドされています。
外側はクッキー生地。ちょっともっちりした食感が面白かった。


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コーナーは「惣菜系」と「お菓子系」に分かれています。
店内はもちろん、このトレー!! 20年以上前から変わっていません。
お花のような形のトレーが大好きだったな♪


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綺麗でかわいらしい声のおばちゃん♪
とっても親切。

美味しいパン屋さんが色々ありますが、
私の脳の一番基礎にあるパンの味は「ハイランドベーカリー」!
その味を引き継ぐ素敵なエピソードとともに、
これからもパン作り頑張ってください。 また必ず伺います♪♪

ごちそうさまでしたっ!!

食べログ

ベーカリーキムラ パン / YRP野比駅京急久里浜駅久里浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




皆さんにとっての思い出の味はなんですか???
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by chocolat_mint | 2011-07-01 16:52 | パン