おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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とろけ具合が最高! @ 高幡不動


ブログの更新はさぼっていましたが、
月一くらいで美味しいケーキにはありつけていました。
今回は、ずーっと気になっていたお店へオットが寄ってきてくれました!


Patisserie du Chef FUJIU

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色味は地味目~ 


頂きます♪

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フジウ

ピスタチオが入ったチョコレートケーキ。
濃厚なグラッサージュ。中にはすーっととろけるチョコレートムース。
とっても濃厚な一品。



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フレジエ

たっぷりシロップのしっとりスポンジ。
いちごの香りがふわ~っと漂い、幸せです。



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イスタンブール

ピスタチオのケーキ。
バタークリームもガナッシュもビスキュイにもピスタチオがたっぷり。
こちらも濃厚なんですが、口どけがすごい。とろーっとしています。
これおいしかったな~



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名前失念

キャラメルのケーキだったような気がします。
ムースのきめがどのケーキも細かく繊細です。



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モンブラン

メレンゲ土台のモンブラン。ほっくりしたマロンクリーム。
トップにごろりとしたマロングラッセが嬉しい~
たっぷりのクリームは甘さがないもので、
栗の風味やメレンゲとのバランスが考えられてるなぁと思いました。


いや~じわじわくる系です♪
伝統焼き菓子の評判が素晴らしいお店なので、
今度は一緒に行って色々購入したいです。
ごちそうさまでした!

食べログ

フジウケーキ / 高幡不動駅程久保駅

昼総合点★★★★ 4.0



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by chocolat_mint | 2016-07-15 11:32 | ケーキ