家族で気楽に中華ディナー @ 元町・中華街
2015年 01月 28日
これからは殆どが昨年のことになってしまいますが・・・
二人目が産まれたら外食はしばらくおあずけ。
なので、久しぶりに両親・姉家族と皆で会食をしよう!
と出かけたのは・・・
中華菜館 同發 本館
初訪問です。
明治創業の老舗中華料理店。
メインの通りに本館・別館とあるので見つけやすい。
専用駐車場もあるのが嬉しいお店です♪
3階の個室(お座敷)で頂きました。
まずは、、、
オリジナルの壺で登場。
帰りの運転は私なので、味はわからず。
飲みやすかったようです。
同發といえば焼き物が有名!
鴨のロースト。
『同發の鴨は美味しいよ!』と友人に勧められたこともあり、
すごく楽しみにしていました。
パリッと焼かれた皮と、しっとりしたお肉。
梅ソースと一緒に頂くと、あっさりさっぱりして美味。
鴨もこんなにしっとり仕上がるんだなぁ~。
姪&甥のために、、、
あまりに美味しそうで、先に手が伸びてしまいました(汗
あっさりしつつもコクのあるスープ。
すごく出汁がよく出ています。
麺もつるつるっと喉越し良く、太さもちょうど良い!
これ美味しい~!!!と大人も子供も絶賛。
体に染みる優しいスープが最高でした。
お料理はコースでオーダー、、、
¥5000のコースです。
5種類の冷菜盛合せ。
ハチノス・クラゲ・蒸し鶏・叉焼・お魚のすり身かな?
どれもさっぱりとした味付けで、食べやすかったです。
細かいフカヒレが入った、こちらもあっさりスープ。
とろりとした食感が寒い夜に体を温めてくれます。
ぷりぷりっとした中くらいの海老を使ったチリ。
あまり辛くないです。塩加減もそのままでOKな具合。
海老の臭いもなく、ホッとする食べなれた味でした♪
お野菜いっぱいの炒め物。
牛肉がすごく柔らかくて食べやすいです。
こちらもあっさりした味付け。というか家庭料理という感じ。
白身魚が見えない(笑
かきたまコーンがとろ~~~~っとのった揚げ物。
結構ボリュームがあります。
本当にお料理は全て優しい味付けだなぁ。
まだまだ食べられる!
シャキシャキの青梗菜をとろりとした餡かけと一緒に♪
貝の旨みがよーーく出ています。
あっさりしつつもコクがあって、甘めで美味しい。
粗びきの海老のすり身を揚げたもの。
すっごいカラッと揚がっていて、サックサク!!
油っぽさも無く、後半の登場ですが問題なし!
王道。
パラパラのチャーハン。シンプルな味付け。
美味しい。シンプルが美味しい!!
こんな杏仁豆腐初めて!
カットされた豆腐はプルっと良い食感。固すぎないのが◎!
そしてシロップからも杏仁の香りがしてたまらない~~~♪
これを家で作れたらなぁ・・・・・!!!
甘すぎず、サラリとして最後までぺろりと頂きました!!!
好評だったのは、麺・チャーハン・焼き物・杏仁豆腐。
王道でシンプルなものが美味しかったです。
店員さんの対応やお店の雰囲気とお料理を考えると、
あまり気取らない集まりの時に良いですね。
仲良しグループで好きなものを単品でオーダーとか。
夫の両親がわざわざ横浜まで来てくれた時のお店じゃないかも(笑
お得なランチを数人で色々シェアしながら食べたい~!!
『最近中華はこってりに感じちゃって・・・』という方にも
最後まで美味しく頂ける、優しい味付けのお料理が多かったです。
以前訪問した重慶飯店とは全く異なるタイプのお店。
中華街、これからも色々なお店に行ってみたいです♪
ごちそうさまでした。美味しかったです。
食べログ
中華菜館 同發 本館 (広東料理 / 元町・中華街駅、日本大通り駅、石川町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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