おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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老舗洋菓子店のマロンを頂く♪ @ 【催事】横浜そごう


横浜での買い物はいくつか回らなきゃいけないのに・・・
着いてすぐ足止め。『本日最終日』の看板。。。



成城アルプス

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小田急線成城学園前にある、老舗洋菓子店。
結婚前に一度行ったことがありますが、
それ以来ずっと気になっているものの行けなかった名店。

売り場はガラガラ。ゆっくり選べる・・・!
「取り置きできますか・・・?」
「はい!承ります!!」

やった♪ 購入決定!!



まずは、、、

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シュークリーム ¥281

ベビは他の、多分フランボワーズのケーキを指したけど、
シュークリームにして頂きました(笑

ふわっと柔らかい生地。
ぽってりとしたクリームは滑らかで、優しい味です。



続いてオット念願の、、、

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マロンシャンテリー ¥511

これを長年食べたがっていたオット。迷わず購入。
『ガトーアルプス』というモンブランタイプのケーキも
ありましたが、成城アルプスと言えばこちらを思い出します。



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トップにはたっぷりのクリーム。
中には、裏ごしされホロホロと粒状になったマロン。
とってもシンプル。

ほっこりとした栗の食感と、自然の甘さが美味!!
栗の美味しさを堪能できる、贅沢なデザートです。



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サバラン ¥460

サバラン好きの母へ購入。

スポイトでラムを追加するスタイル。
すっごいたっぷり!ぐしゅ~~~~っとあふれます。
甘さは控えめで、大人のケーキ。
香りも最高。



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モカロール ¥330

成城アルプスと言えば・・・の一品。

モカスポンジにバタークリーム。
シンプルだけれどスポンジはきめ細かく、超しっとり。
バタークリームはふわっと軽くとても滑らか。
薄く薄く焼かれたスポンジと何層にも重なるクリーム。
どこを食べても同じバランス。素晴らしい・・・!

あぁ、一本あったら一人で食べちゃいそう・・・



最高レベルのシンプルケーキはやられますね。
マロンも素材そのものの味、サバランもロールもシンプル。
だけれど、凝った作りのケーキよりもグッときます。

また行きたい。食べた直後に思いました。
いつの時代も幅広い世代のお客さんに愛されるんでしょうね。
ごちそうさまでした。とっても美味しく頂きました!


食べログ

成城アルプスケーキ / 成城学園前駅喜多見駅

昼総合点★★★★ 4.5



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by chocolat_mint | 2014-11-15 16:32 | ケーキ