おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
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昨年OPEN 温かみのあるケーキ店♪ @ 横須賀中央


横須賀中央駅から歩いて20分くらいの場所ですが、
新しいケーキ屋さんを発見!


bellette

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シンプルでまだ棚は空いている所も目立ちますが、
温かみのある店内。なんだかオープティグルマンを思い出す。



購入したのは、、、

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和栗のモンブラン ¥500

『モンブラン』もありましたが、せっかく栗の季節!



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ぽってりとしたマロンクリーム。
中には甘みが全くないクリームとごろっとした栗。
そしてカシスのジャムが潜んでいました。



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Wチーズのケーキ ¥400

レアチーズとベイクド2種類。
スーッと溶けるレアの層は少し酸味があって爽やか。
ねっとりとしたベイクドの層とのバランスがちょうど良い♪



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アップルパイ ¥270

焼き色が素敵♪
ハラッと軽いパイの中にはシナモンたっぷりのリンゴと
レーズンが入っていました!
バターの香りは弱いけれど、パイの食感はサクッと心地よかったです。


全体的に甘さ控えめ。
小技を利かせようという意気込みが感じられました。
ホント、オープティグルマン風、という印象。
まだキレがないというか、深みが少ないですが、
これからどんどん成長していってくれたら・・と期待しています。

私としては気になるお店♪
帰りにベビはマカロンを一つ頂き、
『マカロン、ありがとう!』と言っていました(笑

ごちそうさまでした!

食べログ

ブレットケーキ / 県立大学駅横須賀中央駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




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by chocolat_mint | 2014-11-11 15:00 | ケーキ