おいしいものを忘れたくない!!私の日記です。


by chocolat_mint
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

食感豊かな伝統菓子 @ ラ・ヴィエイユ・フランス 本店

前回はPetit Gâteauを紹介しましたが、
こちらでは伝統菓子も購入しました♪

購入したのは、、、

e0205596_1545842.jpg

VIEILLE FRANCEのスペシャリテ ¥380
シナモン風味のリンゴペーストに胡桃とラムレーズンを加え
パイ生地に入れ焼き上げました
上にはリンゴのスライスがのっています

パリっ、とろっ、シャクっと食感が良いです。
こちらはプチガトーのような甘さはなく、あっさりしていました。


e0205596_15503187.jpg

ボベス ¥350
レーズン・オレンジピール・クルミ・アーモンドを
サブレ生地でロール状に包んだアルザス・ドイツの地方菓子

これ、ヒット!!!
カリッと香ばしいナッツ、レーズンを感じてホッとしたところで、
ダイスカットされたオレンジピールがキュッと引き締めてくれます。
そして、サブレ生地!!! ザクザクしていて甘みも丁度良い♪
また食べたいです!


お店には沢山の伝統菓子だけでなく、大きなキッシュもありました。
とても美味しそうでしたが、この日は我慢・・・・
こちらのお店、色々な素材が使われているお菓子が私は好みでした♪

食べログ

ラ・ヴィエイユ・フランス 本店 (スイーツ(その他) / 千歳烏山駅芦花公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


♪人気ブログランキング参加中です♪
↓ クリックして頂けると嬉しいです!

人気ブログランキングへ
[PR]
by chocolat_mint | 2011-03-04 16:04 | ケーキ