チョコミントは好きですか？

北の純生カステラケーキ 雪ふわり ＠ もりもと

北海道の菓子工房 もりもとさんから、
「北の純生カステラケーキ 雪ふわり」を頂きました♪


ふわっとした卵の香りたっぷりのカステラ生地と、
北海道産の新鮮な生クリームの美味しさを楽しめる＜お取り寄せケーキ＞




粉雪のような表面が綺麗♪

こちらはパティシエが作り上げた〈まかないスイーツ〉だそうです。
「もりもと かすていら」をケーキの生地として使い、
生クリームと一緒に器に閉じ込めたスイーツ！




カステラ生地２段でクリームをサンド。

昔懐かしいショートケーキのような食感。
カステラの生地の粗さが、ふわふわクリームによく馴染んでいます。
生地からはお酒の香りもほんのりと・・・♪
（今すごく敏感に感じ取れるので、普通の方はどうかな・・・？）

クリームはかなり甘いです。
脱脂粉乳入りのため、粉ミルクの味が・・・・
今この味に敏感な私。。。ベビのおやつ作る時に使ってるので（苦笑

イチゴなどフルーツと一緒だといっぱい食べられるかなー？
生クリーム好きですが、これは純粋な生クリームではないので、
最近はホイップにも敏感な私にはちょっとキツイ。。。
贅沢かな？！？！




ダージリンティと一緒に食べたら、とってもミルキーで
優しい甘さへと変わりました！！

到着は冷凍状態ですが、
それを感じさせないふわっふわの食感がとっても良かった♪

ごちそうさまでした！！


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色とりどりのマカロン ＠ アンリ・シャルパンティエ

アンリ・シャルパンティエさんからマカロンを頂きました♪




可愛らしい箱を開けると、、、


定番マカロン５個と季節のマカロン５個♪
立体的な包装で開けた瞬間「可愛い！！」とテンションＵＰ。
すごく凝ってますね～。　気合いが伝わってきます。



まずは定番から、、、

定番マカロン　５種
手前から時計回りに、
ピスターシュ、キャラメル、フレーズ、シトロン、ショコラ

一番好みだったのはピスターシュ。
ナッツのコクと香りがほんのり伝わってきます。

シトロンもきゅっとした酸味がいいですね。
アーモンドのシャリシャリ感が強かったです。

ショコラとキャラメルはしっかり濃い味。
キャラメルは苦みがあるもので、塩も強め。
塩キャラメルが苦手な私にはギリギリＯＫの状態。
本格的な「カラメル味」でした。



続いて、、、

季節のマカロン　５種
手間から時計回りに、
メイプル＆チーズ、さくらんぼ、黒いホワイトチョコレート、
抹茶、木イチゴ

抹茶は苦みと甘みどちらも強め。
グリーンティ（甘いやつ）のような味。
私は好きです。懐かしい感じがして♪

真っ黒なマカロンは流行りの竹炭。
炭は食べたことないけれど、炭感を感じました！
生地がシャリシャリしていて、これだけ質感が違います。

メイプルチーズはどちらもほんのり。
もう少しどちらかでも主張してくれたらいいのにな。



マカロン生地は定番も季節も「ふかっとほろほろ」。
ねちねちしたものはなかったので、良かった♪
個人的にはもう少し存在感があると嬉しいです。

バタークリームだと思うのですが、
フレーズ・さくらんぼはフレーバーが感じられず。。。
さくらんぼに期待していたので残念。。。

抹茶・チョコ系・ピスターシュなどのガナッシュは
フレーバーがしっかりしていて美味しかったです。
コンフィチュールの木イチゴも良かった。



色鮮やかなマカロンはプレゼントにもいいですよね！
こんなにマカロンを色々食べられて楽しかったー♪

ごちそうさまでした！！


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【神戸ボックサン】ロングセラーイン神戸マドレーヌをご紹介

2012年ポピー祭り ＠ くりはま花の国

この前の週末、
地元のくりはま花の国へポピーを見に行ってきました♪
5/19・20　くりはま花の街フェアー：春　開催予定



ポピーは６～７分咲きといったところ。
それでも赤や黄色・・色鮮やかなお花は綺麗です♪




まだ鯉のぼりも泳いでいて、
ゆったりと横に広がる景色で癒されます。



帰りに売店へ、、、

普段はのぞいたりしないんですが、
ずーーーっと気になっていたヤツを購入したくて・・・




ラベンダーソフト　ミックス　￥３００
山の上にハーブ園があるので、こんなご当地スイーツが。。。
ラベンダーってどうなんだろう・・・と気になっていました。
多分５年くらい（笑

バニラはあっさりスッキリ。
ラベンダーはほのかに香る程度だな・・・

と思っていたけど、やっぱりラベンダーパワーはすごい！

香りがどんどん蓄積されていくんですよ。
二人でミックスを半分なのに、かなり口の中はラベンダー。
これはびっくり！！

ラベンダーソフトは２か所で販売されています。
お味は微妙に違うそうです。
もう一か所も攻めてみるか・・・悩みます（笑



さらに気になったのは、、、

ラベンダーメロンパン　￥２００
「絶対買わない～」と思っていたのに、これを見てしまったので。

すごくないですか！？！？　この色！
ラベンダーだからって、こんな色のパン！！！







ちゃんとお花を練りこんであるそうです。
香りは、ソフトクリームよりもすごい・・・！！

厚みのあるクッキー生地はサクサクして美味しい。
そして、口に広がるラベンダーの香り。
中はしっとりふわっふわで、期待以上の美味しさでした♪

このパンは両親＋夫＋私で分けて食べました。
それでも凄いきますよー。

ラベンダー好きの方にはオススメ。
苦手な方は・・・・無理しないでくださいね。。。


地元民として、味わっておいてよかった！
春はポピー、秋はコスモスが楽しめる場所です。
シーズン最終日は花摘みイベントも・・・♪

これからも家族で利用したいと思います。


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【ファームクーヘン フカサク】イチゴ農家が作ったピンク色のかわいい「苺ばうむ」♪

豆乳おからクッキーＢＩＴＴＥＲ ＠ Shop awawa

Shop awawaさんから、
大人の豆乳おからクッキーBITTERを頂きました♪




味と香りにこだわった
『ほろ甘くてほろ苦い。香り楽しむ大人のおからクッキー』
フレーバーは全５種類。１枚約１９KCalカロリー。
小ぶりのクッキーです。


まずは、、、

ビターココア
ココアパウダーのほろ苦さがメイン。
おぉ、大人♪



続いて、、、

濃い抹茶＆キャラメル
抹茶はクロレラが入っていました。
そのせいか、青臭さを感じてしまいました・・・
もっと抹茶の香りや苦さがあるといいのになぁ。

キャラメルはミルクキャラメルのような甘さ。
フレーバーがしっかりしていて、美味しいです！



最後に、、、

ビターチョコ＆コーヒー
チョコはミルクチョコレートのお味。
ビターではないですが、クリーミーで美味しい♪

コーヒーも甘めですが香ばしさも伝わりこちらも美味。





豆乳おからクッキーというと、
「もそもそで味がなくて、バリンバリン」というイメージ。
一度どこかの商品を購入したことがあります。
会社の健康診断の前に１ヶ月くらいね（苦笑

こちらの豆乳おからクッキーは、、、


おいしい！！！！


まず、クッキー好きの私が合格点だった食感。
生地がサクホロっとしていて、美味しいです♪

そして、フレーバーがとにかくしっかりしている！！


問題は、美味しいので食べ過ぎること。。。（汗
食べている瞬間は満腹感がないため、どんどん食べます。
で、後でお腹が膨らむ感じ。お腹もなかなか空きません。
それから、お通じが良くなったと思います。

ダイエットより会社のデスク用お菓子にいいかも。
お腹すくとイライラするでしょ？（私だけ？？？）


美味しいクッキーたっぷり堪能しました！
あっという間に食べちゃったよ！

ごちそうさまでした♪

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【京乃ぴょんや】初夏限定♪京都老舗菓子店の生クリームどら焼き

期間限定 新商品「ヨーグルン」 ＠ ドトールコーヒー

ドトールコーヒーさんの
毎年大好評の期間限定商品「ヨーグルン」をお試ししました♪


ヨーグルト風味のベースとまろやかなミルクを合わせた、
オリジナルの爽やかフローズンドリンク
フレーバーは２種類。ミックスベリーとオレンジです。

ミックスベリーを選択♪
ストロベリー、ラズベリー、カシスの3種類のベリーを使用とのこと。





う～～～～ん。。。よくわからず。
イチゴジャムっぽい感じです。

食感がかなりゆるいドリンクです。
「スタバのフラペチーノがちょっと溶けてきた」
そんな感じがスタートラインでした。
そしてどんどん溶けていきます！！

お味はさっぱり爽やか♪　
ジョアに似ているので、どこか懐かしさを感じます。

フルーツがゴロっと入っていたりするといいなー。
するっと完食できる甘さなのは良いところ。
真夏より、今くらいがちょうどよいかな。


ごちそうさまでした！


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